קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות22
ציון בריאות3
מגזין

רוטב הודו מלוח

רוטב הודו מלוח
אם יש לכם מרק עוף, קמח, טפטוף מתרנגול הודו קלוי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מובא לך על ידי BettyCrocker.com. מן ההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 15 דקות. עם כפית ציון של 31% המנה הזאת די גרועה. נסו הודו ורוטב אפיפיות מתובל, רוטב הודו מלוח עם פטריות ובצל, ו רוטב מתובל (מתכונים דומים).

הוראות

1
הסר טורקיה מחבת צלייה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
2
מניחים מסננת על קערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
יוצקים טפטוף (מיצי טורקיה ושומן) מן פאן לתוך מסננת. דלג 2/3 כוס שומן מהחלק העליון של טפטוף; מקום שומן בסיר 3 ליטר. זרוק כל שומן שנותר (או אם אין מספיק שומן, להוסיף מספיק חמאה מומסת שומן למדוד 2/3 כוס). שמור שאריות.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
עם מקציף חוט, מערבבים קמח לתוך שומן בסיר. מבשלים מעל חום בינוני 1 עד 2 דקות, ערבוב כל הזמן, עד התערובת היא חלקה תוססת.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
5
הסר מהחום.
6
מדוד טפטופים שמורים יחד עם מרק; להוסיף מספיק מים כדי נוזל 5 כוסות שווה. בהדרגה מערבבים תערובת מרק לתוך תערובת קמח.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
7
חום רותחים מעל חום גבוה (5 עד 6 דקות), ערבוב כל הזמן. להרתיח ומערבבים 1 דקה.