קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות8
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

רוטב הודו עשיר

רוטב הודו עשיר
רוטב הודו עשיר יכול להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 151 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. והוא מספק כ 8 מנות . מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. אם יש לכם קמח, מחבת צלייה, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו הודו צלוי פשוט עם רוטב הודו עשיר, רוטב הודו קל ועשיר, ו רוטב הודו עשיר ומשיי (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים מיצי מחבת דרך מסננת בסדר רשת לתוך מידה זכוכית 2 ליטר (לא לנקות מחבת צלייה), ואז לרפרף את השומן ושמורה. (אם באמצעות מפריד שומן, יוצקים מיצי מחבת דרך מסננת לתוך מפריד ולתת לעמוד עד השומן עולה למעלה, 1 עד 2 דקות. בזהירות לשפוך מיצי פאן מפריד לתוך מידה 2 ליטר, ושומר שומן נשאר מפריד.) אם יש פחות מ 1/2 כוס שומן שמור, להוסיף חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2
הוסף כמות מספקת של טורקיה למיצי פאן ל-8 כוסות נוזל (2 ליטרים). מחבת צלייה בפישוק רגליים על פני 2 מבערים, ולאחר מכן להוסיף 1 כוס המניה הנותרים ואת מחבת deglaze על ידי רותחים על חום גבוה, ערבוב וגירוד את חתיכות חומות, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
3
יוצקים דרך מסננת בסדר-mesh למדידת זכוכית עם מניות.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4
לטאטא יחד שמורות שומן וקמח בסיר כבד 4 ליטר ומבשלים רביכה מעל חום נמוך בינוני, לטאטא, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
5
להוסיף מלאי חם עם מיצי פאן בזרם, לטאטא כל הזמן כדי למנוע גושים, ואז להביא לרתיחה, לטאטא. מערבבים בכל מיצי טורקיה שנצברו על מגש ומבשלים רוטב 1 דקה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1
רוטב יכול להיות מעובה באמצעות קורנפלור במקום רביכה. להיפטר משומן ממיצי פאן. מגניב 1 כוס המניות (חשוף) או להביא לטמפרטורת החדר. מערבבים את מלאי 1 כוס לתוך 1/2 כוס בתוספת 1 כף עמילן תירס בקערה עד קורנפלור הוא מומס.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
יוצקים 8 כוסות עם מיצי פאן (ראה מתכון, לעיל) בתוספת טפטוף מחבת deglazed לתוך סיר כבד 4 ליטר וחום מעל חום גבוה עד חם. מערבבים תערובת קורנפלור, ולאחר מכן להוסיף מלאי חם בזרם, לטאטא כל הזמן. מביאים רוטב לרתיחה, מקציפים כל הזמן, ואז מערבבים כל מיצי טורקיה ממגש ומרתיחים רוטב, מקציפים, 1 דקה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'