קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

עוף ברוטב טריאקי

עוף ברוטב טריאקי
זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של אוכל יפני. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לך רוטב טריאקי, שמן צמחי, חצאי חזה עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. . מתכונים דומים: עוף במרינדה טריאקי, רוטב טריאקי עוף במרינדה, ו כנפי עוף טריאקי W / רוטב טריאקי.

הוראות

1
מניחים עוף בצלחת זכוכית או קערה nonporous.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
יוצקים 1 1/2 כוסות יין על עוף, ואז מפזרים אבקת שום ואבקת בצל. מכסים ומקררים כדי להשרות לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת שוםאבקת שום
אבקת בצלאבקת בצל
עוף שלםעוף שלם
ייןיין
3
מחממים שמן צמחי במחבת קטנה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
בצל מטגן ופלפל פעמון במשך 5 עד 7 דקות, או עד רך.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
בצלבצל
5
הסר ממחבת ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
הסר עוף מן המרינדה, השלכת כל המרינדה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
עוף שלםעוף שלם
7
מחממים שמן זית במחבת בינונית על חום גבוה בינוני ועוף חום, ומוסיפים רוטב טריאקי ל'שר'. צמה עם יין לבן שנותר ומבשל במשך 8 עד 10 דקות, או עד עוף מבושל דרך וכבר לא ורוד בפנים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טריאקירוטב טריאקי
יין לבןיין לבן
שמן זיתשמן זית
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מוסיפים תערובת בצל / פלפל עוף וחום דרך, ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
עוף שלםעוף שלם
בצלבצל
9
מגישים חם.

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. גבריאלסקלוף צ ' נין בלאן עם 4.4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
Gabrielskloof Chenin Blanc
Gabrielskloof Chenin Blanc
2019 Chenin Blanc הותסס באופן טבעי בחביות ישנות 85% עם התערבות מינימלית, והשאר עובר תסיסה במכלי פלדה. על האף, תפוחים ירוקים, גרידת ליים, דבש ואבן רטובה. חיך אלגנטי עם איזון, רעננות ומרקם מענג.