קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות4
ציון בריאות0
מגזין

רוטב הולנדז בלנדר

רוטב הולנדז בלנדר
אם יש לכם חמאה, מיץ לימון, חלמונים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. מתכונים דומים: רוטב הולנדז בלנדר, רוטב הולנדז בלנדר קל, ו רוטב הולנדז בלנדר קל.

הוראות

1
דופק את החלמונים, מיץ לימון, קאיין ומלח במעבד מזון במשך 20-30 שניות.לטפטף לאט חמאה תוך עיבוד עד כל החמאה משולבת ואת hollandaise הוא נחמד ועבה ושמנת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הולנדזרוטב הולנדז
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח