רוטב לובסטר מורני
רוטב לובסטר מורני הוא מנה עיקרית שמגישה 4. מנה אחת מהמנה הזו מכילה בערך 26 גרם חלבון, 38 גרם שומן, ובסך הכל 482 קלוריות. תמורת $7.1 למנה, מתכון זה מכסה 21% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 69 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. אם יש לכם חמאה, מרק עוף, פלפל וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 63%. נסו קרוק-מאדאם, רוטב מורני (כריך חזיר וגבינה בגריל עם ביצה מטוגנת ורוטב מורני), רוטב מורני חדש וסלמון עם רוטב מורני (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים את החמאה בסיר בינוני על אש בינונית. מבשלים לאט ומערבבים פטריות בחמאה עד לריכוך.
מערבבים פנימה בשר לובסטר. מבשלים עד לאטום.
מוציאים את הפטריות והלובסטר מהסיר ומניחים בצד.
מניחים קמח בתבנית. מבשלים ומערבבים כ-2 דקות, ואז מערבבים פנימה מרק עוף, שמנת כבדה ופלפל. מבשלים 5 עד 10 דקות, או עד שמסמיך.
מערבבים פטריות, לובסטר וגבינת פרמזן לתערובת הרוטב. המשך לבשל 5 דקות.
יין מומלץ: שבלי, שרדונה
ניתן לשלב לובסטר עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדוני מאזורים אחרים יגיע למקום גם כן. סלבך אוסטר ריזלינג קבינט עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
![סלבך אוסטר ריזלינג קבינט]()
סלבך אוסטר ריזלינג קבינט
קבינט מתפצפץ, מעומלן וללא דופי; מאוד לימי-צמחי; במיוחד תפוח ומינראלי; גימור מנטה חמור. מתאים לכל מה שאוהבים במטבח העופות, הרכיכות ופירות הים, במיוחד אם הוא מלווה ברטבים על בסיס שמנת או חמאה. נהדר עם סלטי קיץ ועם מטבח פסיפיק רים.