רוטב פלפל ירוק מרווה

רוטב פלפל ירוק מרווה עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון לרוטב שלך. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 195 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, קמח, טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. עם כפית ציון של 34% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו פרמזן-הודו צלוי מרווה עם רוטב מרווה, פלפל-מתכון רוטב ריזלינג, ו סטייקים צרובים ורוטב פלפל ירוק עם תפוחי אדמה קלויים ושעועית ירוקה (מתכונים דומים).

הוראות

ממיסים חמאה בעציץ גדול על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

ציוד שתשתמש בו

סיר

מטגנים את הבצל, שום, גזר וסלרי עם 4 גבעולים כל פטרוזיליה ותימין, 4 עלי מרווה, ו 2 עלי דפנה עד ריחני. Deglaze המחבת עם 1/4 כוס קוניאק, לבשל במשך 2 דקות כדי להתאדות את האלכוהול.

מרכיבים שתצטרך

מרווה

עלי דפנה

אלכוהול

גזר

פטרוזיליה

סלרי

קוניאק

שום

בצל

טימין

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מפזרים קמח כדי להדק את התערובת ומערבבים להתמוסס.

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

יוצקים את מרק העוף קצת בכל פעם כדי למנוע התכתשות.

מרכיבים שתצטרך

מרק עוף

מוסיפים את כנפי העוף המעושנות ומים, מבשלים במשך 15 דקות בעת הכנת הקרביים.

מרכיבים שתצטרך

כנפי עוף

מים

מעיל מחבת סאוט עם שמן זית ולמקם מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית

ציוד שתשתמש בו

מחבת

הוסף את העוף ואת הצוואר, יחד עם עשבי תיבול הנותרים. מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

קציצות הודו

עשבי תיבול

הוסף 2 כפות קוניאק ולהמשיך לבשל עד הקרביים מבושלים דרך.

מרכיבים שתצטרך

קוניאק

הסר את הקרביים מהמחבת וקצוץ אותם.

ציוד שתשתמש בו

מחבת

להעביר את המרק דרך מסננת כדי להסיר את חתיכות גדולות של טורקיה וירקות. להחזיר את המרק לתנור ולהוסיף את הקרביים. מבשלים עד הרוטב הוא עבה מספיק כדי לצפות את הגב של כף. מערבבים פלפל ומגישים עם טורקיה.

מרכיבים שתצטרך

פלפל