רוטב צ'ימיצ' ורי
רוטב צ'ימיצ' ורי יכול להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 131 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הדרום אמריקאי. אם יש לכם פתיתי פלפל, שמן זית, פטרוזיליהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו Bistec Argentino al Chimichurri (סטייק עם רוטב Chimichurri), Chimichurri הטוב ביותר : מרינדה Chimichurri ורוטב סטייק, ו סטייק עם רוטב צ'ימיצ' ורי (Carne con Chimichurri) (מתכונים דומים).
הוראות
באח 2 כפות של גרידה מהלימונים ולסחוט 1/4 כוס מיץ.
מוסיפים את ההתלהבות והמיץ למעבד מזון או לבלנדר יחד עם כוסברה, פטרוזיליה, מנטה, שום, מלח, פתיתי פלפל אדומים ושמן זית. דופק כדי למזג את החומרים. אם הרוטב עבה מדי, מוסיפים עוד שמן ומיץ לימון. הרוטב צריך להיות דק מספיק כדי לשפוך.
מעבירים את הרוטב לקערת הגשה ומגישים עם אמפנדס.