קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

רוטב צזיקי

רוטב צזיקי
צריך מתאבנים ראשוניים וצמחוניים ללא גלוטן? רוטב צזיקי יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 77 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. אם יש לך מלפפונים, שמיר, יוגורט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. . אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : כבש ג'ירו עם רוטב צזיקי ורוטב שמנת חמוצה מתובל, רוטב צזיקי, ו רוטב צזיקי.

הוראות

1
במעבד מזון או בלנדר, לשלב יוגורט, מלפפון, שמן זית, מיץ לימון, מלח, פלפל, שמיר ושום. תהליך עד משולב היטב.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מעבירים למנה נפרדת, מכסים ומקררים למשך שעה אחת לפחות לטעם הטוב ביותר.