רוטב קאג'טה קרמל
רוטב קרמל Cajeta עשוי להיות רק הרוטב שאתה מחפש. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 24 . מנה אחת מכילה 159 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. אם יש לכם חמאה, מלח, סוכר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 7%- שזה לא ניתן לאילתור. נסו Cajeta קרמל פאדג', עוגיות אגוזים ללא גלוטן עקף עם Cajeta (קרמל מקסיקני), ו לחמניות קינמון עם רוטב Cajeta (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר, לשלב סוכר עם 1 כוס מים. מביאים לרתיחה על חום גבוה, מתערבל מדי פעם כדי לפזר סוכר.
ברגע שהסוכר מומס, מרתיחים תערובת, מתערבלים מדי פעם( לא מערבבים), עד שיש לו צבע ענבר בינוני ועקביות דמוית דבש (אם התערובת נראית משחימה מהר מדי, חום נמוך עד בינוני).
הסר מחבת מחום ומערבבים בחמאה ומלח. לאט לאט לשפוך חלב עיזים (תערובת יהיה בועה בזעם) ומערבבים עד חלקה.
בואו להתקרר מעט, ואז כפית על גלידה.