קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות0
מגזין

רוטב קרמל

רוטב קרמל
רוטב קרמל יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון לרוטב שלך. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 10 . מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 25 גרם של שומן, וסך הכל 383 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך חמאה, חלב, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו גלידת קרמל עם רוטב קרמל בוטנים, נפוליאון מוס קרמל עם רוטב קרמל וגרגרים, ו פודינג קרמל עם רוטב קרמל מלוח (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים סוכר למחבת ברזל יצוק 10 אינץ'. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן עם כף עץ, עד שהסוכר נמס והופך חום בהיר.
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
מחבתמחבת
2
הסר מהחום; הוסף חמאה. מערבבים עד חמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
3
חזור לחום נמוך ומבשל, ערבוב כל הזמן, עד תערובת מעורבב היטב.
4
מערבבים קצפת וחלב.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקהשמנת מתוקה
חלבחלב
5
מוסיפים את תערובת הקצפת לתערובת סוכר חם, 1 כף בכל פעם, ערבוב כל הזמן, 25 דקות או עד שהתערובת חלקה וקרם.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקהשמנת מתוקה
סוכרסוכר
6
מגישים חם על גלידה או עוגה יבשה.
מרכיבים שתצטרך
עוגה יבשהעוגה יבשה
גלידהגלידה