רוטב שמנת
רוטב שמנת יכול להיות רק הרוטב שאתה מחפש. מתאים ל-5 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 225 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. אם יש לכם חמאה, מלח, קמח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו פבלובות בודדות עם גבינת שמנת קצפת ורוטב פטל, וופלים עם עוגת קרם בוסטון עם קרם מאפה ללא חלב ורוטב שוקולד תוצרת בית, ו פחזניות שמנת עם גלידה Vanillan ורוטב שוקולד (מתכונים דומים).
הוראות
להמס חמאה בסיר כבד על אש נמוכה; לטאטא בקמח עד חלקה. לבשל, להקציף כל הזמן, 1 דקה. בהדרגה לטאטא חלב ויין; לבשל מעל חום בינוני, לטאטא כל הזמן, 18 עד 20 דקות או עד תערובת מעובה מבעבע. מערבבים במלח.