קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות5
ציון בריאות1
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

רוטב שמנת

רוטב שמנת
רוטב שמנת יכול להיות רק הרוטב שאתה מחפש. מתאים ל-5 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 225 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. אם יש לכם חמאה, מלח, קמח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו פבלובות בודדות עם גבינת שמנת קצפת ורוטב פטל, וופלים עם עוגת קרם בוסטון עם קרם מאפה ללא חלב ורוטב שוקולד תוצרת בית, ו פחזניות שמנת עם גלידה Vanillan ורוטב שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
להמס חמאה בסיר כבד על אש נמוכה; לטאטא בקמח עד חלקה. לבשל, להקציף כל הזמן, 1 דקה. בהדרגה לטאטא חלב ויין; לבשל מעל חום בינוני, לטאטא כל הזמן, 18 עד 20 דקות או עד תערובת מעובה מבעבע. מערבבים במלח.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
מלחמלח
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
מחבת רוטבמחבת רוטב