מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 10 דק.
מנות10
ציון בריאות46
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
מתכונים קשורים
ריבת קיווי
Go-Getter ירוק חלקלק
לחם מטוגן בשמן עמוק
קוקטייל קאבו וואבו
מגזין

רום מזוגג טורקיה

רום מזוגג טורקיה
תרנגול הודו מזוגג רום יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכין 10 מנות עם 1698 קלוריות, 165 גרם חלבון, ו 66 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 54% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו פטריות מוקפצות, טורקיה, סלרי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הביצים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש מסתורי כמו קינוח. הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: גלידת רום טבעת אננס בגריל # קיץ שבוע, תרנגול הודו מזוגג, ו מולסה-טורקיה מזוגגת.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
ציוד מיוחד: 2 מחבתות צלייה גדולות עם ידיות ומדפי וי מדחום לקריאה מיידית 2 (2 ליטר) מנות קדירה קערת ערבוב גדולה במיוחד
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
3
מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה ממיסים 4 כפות מהחמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים בצל, גזר וסלרי ומקפיצים עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6
מעבירים לקערת ערבוב גדולה וזורקים עם פטרוזיליה, מרווה, ערמונים, תפוחים, חמוציות מיובשות, פטריות ולחם.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשותחמוציות מיובשות
ערמוניםערמונים
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
לשימור,לשימור,
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
7
יוצקים מעל ביצים, ציר ושאר 12 כפות חמאה מומסת, מתבלים במלח ופלפל וזורקים שוב היטב. אם המילוי יבש מדי להוסיף קצת יותר מלאי או מים. זה לא צריך להיות רווי או רטוב, אם כי.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
מניחים את ההודו על רשת בתבנית צלייה. משפשפים את פתח החלל במלח ופלפל. בעזרת האצבעות, הפרד בזהירות כמה שיותר מעור ההודו מהשד, ככל שתוכל, ונסה לא לנקב חורים בעור תוך כדי תנועה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
9
בקערת ערבוב קטנה מערבבים יחד 8 כפות מהחמאה המרוככת עם 1 כוס הסוכר החום. מרחים כמחצית מתערובת החמאה והסוכר המרוככת על השד מתחת לעור. משפשפים את תערובת החמאה והסוכר שנותרה על כל ההודו.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
10
ממלאים את ההודו באופן רופף במילוי הערמונים שהתקרר. אם יש מלית נוספת לאפות אותו בתבנית אפייה בחמאה ליד טורקיה בתנור.
מרכיבים שתצטרך
ערמוניםערמונים
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
צולים את ההודו הממולא כ -3 עד 3 1/2 שעות, צולים לעיתים קרובות במהלך השעה האחרונה של הבישול עם זיגוג הרום החמאה, או עד שמדחום קריאה מיידית המוחדר לחלק העבה ביותר של רגל ההודו רושם 155 מעלות צלזיוס; זה ימשיך לבשל עוד 20 דקות בערך מהתנור. אם עור ההודו מתחיל להחשיך מדי, אוהל אותו בנייר כסף בזמן שהוא צולה.
מרכיבים שתצטרך
רום בחמאהרום בחמאה
רגל תרנגול הודורגל תרנגול הודו
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
12
בזמן שההודו מתבשל, בסיר קטן שלבו את 8 כפות החמאה הנותרות עם 1 כוס הסוכר החום, קינמון טחון, אגוז מוסקט טחון טרי, רום כהה ומעט מלח ופלפל. מביאים לרתיחה ואז מורידים ומבשלים במשך 10 דקות עד שהם מסמיכים מעט וסירופ דמוי, תוך ערבוב לעיתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
קינמון טחוןקינמון טחון
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
רום כההרום כהה
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
13
העבירו את ההודו ללוח גילוף למנוחה ואוהל רופף בנייר כסף והניחו להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
14
מברישים את החלק החיצוני של ההודו בתערובת סירופ כדי לקבל מראה מזוגג.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל

מרכיבים

2תפוחים, קלופים קלופים וקוביותתפוחים, קלופים קלופים וקוביות4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר חום, מחולקסוכר חום, מחולק2מקלותחמאה, מרוכך, מחולקחמאה, מרוכך, מחולק4(חוֹרֶף)חמאה, בתוספת 12 כפות נמסחמאה, בתוספת 12 כפות נמס1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר חתוךגזר חתוך1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלרי קצוץסלרי קצוץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרום כההרום כהה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמוציות מיובשותחמוציות מיובשות2ביצים, מוכות קלותביצים, מוכות קלות2(חוֹרֶף)עלי פטרוזיליה טריים קצוציםעלי פטרוזיליה טריים קצוצים11 קילו קישואים,עלי מרווה טריים קצוציםעלי מרווה טריים קצוצים1(יכול להיות או להרחיק)קינמון טחוןקינמון טחון10ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטריות מוקפצותפטריות מוקפצות0(יכול להיות או להרחיק)אגוז מוסקט טחון טריאגוז מוסקט טחון טרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ערמונים קלויים, קלופים וקצוצים גסערמונים קלויים, קלופים וקצוצים גס680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)לחם שאור, קרומי סיר, חתוך לקוביות 1 אינץ ' קלוילחם שאור, קרומי סיר, חתוך לקוביות 1 אינץ ' קלוי10kgsהודו טרי, טפלי עוף הוסרו, שטפו היטב מבפנים ומבחוץ, טפחו יבשיםהודו טרי, טפלי עוף הוסרו, שטפו היטב מבפנים ומבחוץ, טפחו יבשים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים