קושימומחה
מוכן ב9 שעות
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ריבועי חגב

ריבועי חגב
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Grasshopper ריבועים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 348 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 118 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו חמאה, מלח, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 9 שעות. מתכונים דומים: ריבועי חגב קפואים, ריבועי קינוח חגב, ו עוגת חגב.

הוראות

1
בסיר קטן להקציף יחד קורנפלור, סוכר, מלח וחלב. מביאים לרתיחה אור על חום בינוני תוך לטאטא כל הזמן. לבשל, לטאטא כל הזמן, עד פודינג עבה עם בועות איטיות לשבור את פני השטח (כ 2 דקות).
מרכיבים שתצטרך
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
הסר מן החום ויוצקים מיד לתוך קערה גדולה. במהירות להקציף בcrème de menthe, קרם דה קקאו, ווניל. הגדר קערה מעל אמבט קרח להקציף ברציפות כדי להתקרר לטמפרטורת החדר (כ -10 עד 15 דקות).
מרכיבים שתצטרך
קרם דה מנתהקרם דה מנתה
רום בטעם קוקוס מליבורום בטעם קוקוס מליבו
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מניחים פיסת נייר שעווה או ניילון על גבי הפודינג כדי למנוע היווצרות עור פודינג. להכניס למקרר.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
4
במערבל לעמוד חשמלי מצויד מצורף ההנעה, קרם יחד חמאה וסוכר קונדיטור על מהירות בינונית עד אור ורך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
5
מוסיפים שוקולד נמס ומכים עד שילוב יסודי, כ -30 שניות יותר.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
6
להעביר לקערה ולהניח בצד. לשטוף מעמד מיקסר קערה להתייבש בזהירות.
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
הוסף קרם לקערה של מערבל לעמוד חשמלי מצויד מצורף מקצף. שוט על מהירות גבוהה בינונית עד פסגות רכות טופס, על 1 דקה. מקפלים קצפת לתוך פודינג מקורר.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
מכסים את החלק התחתון של מחבת 8 x 8 עם שוקולד קרקרים גרהם (תצטרך 4 1/2 קרקר "גיליונות" או 9 ריבועים גרהם לכל שכבה). מכסים את הקרקרים עם חצי מתערובת הפודינג, למעלה עם שכבה נוספת של קרקרים ואז מכסים עם פודינג שנותר.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים שלמים של גרהם, שבורים לחתיכות גדולותקרקרים שלמים של גרהם, שבורים לחתיכות גדולות
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
לכריכהלכריכה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
מוסיפים שכבה סופית של קרקרים למעלה ומכסים בציפוי שוקולד. מקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).
קרקרים שלמים של גרהם, שבורים לחתיכות גדולותקרקרים שלמים של גרהם, שבורים לחתיכות גדולות
10
מגישים מקורר.