ריבועי חגב

תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Grasshopper ריבועים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 348 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 118 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו חמאה, מלח, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 9 שעות. מתכונים דומים: ריבועי חגב קפואים, ריבועי קינוח חגב, ו עוגת חגב.

הוראות

בסיר קטן להקציף יחד קורנפלור, סוכר, מלח וחלב. מביאים לרתיחה אור על חום בינוני תוך לטאטא כל הזמן. לבשל, לטאטא כל הזמן, עד פודינג עבה עם בועות איטיות לשבור את פני השטח (כ 2 דקות).

מרכיבים שתצטרך

גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מיץ לימון, אופציונלי

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

20 תותים טריים, ללא קליפה

הסר מן החום ויוצקים מיד לתוך קערה גדולה. במהירות להקציף בcrème de menthe, קרם דה קקאו, ווניל. הגדר קערה מעל אמבט קרח להקציף ברציפות כדי להתקרר לטמפרטורת החדר (כ -10 עד 15 דקות).

מרכיבים שתצטרך

קרם דה מנתה

רום בטעם קוקוס מליבו

סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי

30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים פיסת נייר שעווה או ניילון על גבי הפודינג כדי למנוע היווצרות עור פודינג. להכניס למקרר.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

במערבל לעמוד חשמלי מצויד מצורף ההנעה, קרם יחד חמאה וסוכר קונדיטור על מהירות בינונית עד אור ורך, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ופלים מיניאטוריים של וניל

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

מוסיפים שוקולד נמס ומכים עד שילוב יסודי, כ -30 שניות יותר.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

להעביר לקערה ולהניח בצד. לשטוף מעמד מיקסר קערה להתייבש בזהירות.

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הוסף קרם לקערה של מערבל לעמוד חשמלי מצויד מצורף מקצף. שוט על מהירות גבוהה בינונית עד פסגות רכות טופס, על 1 דקה. מקפלים קצפת לתוך פודינג מקורר.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)

ופלים מיניאטוריים של וניל

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מכסים את החלק התחתון של מחבת 8 x 8 עם שוקולד קרקרים גרהם (תצטרך 4 1/2 קרקר "גיליונות" או 9 ריבועים גרהם לכל שכבה). מכסים את הקרקרים עם חצי מתערובת הפודינג, למעלה עם שכבה נוספת של קרקרים ואז מכסים עם פודינג שנותר.

מרכיבים שתצטרך

קרקרים שלמים של גרהם, שבורים לחתיכות גדולות