קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות7
מגזין

ריזוטו אלה מילנסה

ריזוטו אלה מילנסה
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? ריזוטו אלה מילאנזה יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתאים ל-4 ומחירו 2 מנות.23 דולר למנה. מנה אחת מכילה 677 קלוריות, 19 גרם חלבון, ו 23 גרם שומן. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. זה הוא זול למדי מתכון לחובבי אוכל ים תיכוני. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 45 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. אם יש לכם מח בקר, בצל, ציר עוף חזק ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש ב חוטי זעפרן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת זעפרן כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 40%. הציון הזה לא כל כך מדהים. מתכונים דומים: ריזוטו אלה קרמה די סקמפי (ריזוטו עם שרימפס טהור), ריזוטו אלה זוקה (ריזוטו סקווש חורף), ו ריזוטו מרינרה.

הוראות

1
בסיר 6 ליטר ממיסים 4 כפות חמאה עם מח ובצל ומבשלים על אש בינונית עד שהבצל רך אך לא שחום.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים את כל האורז, תוך ערבוב קבוע, מבשלים עד אטום, על 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
3
מוסיפים מצקת 6 זינוק של ציר חם, 1/2 כוס יין אדום וזעפרן ומביאים לרתיחה. תוך כדי ערבוב מתמיד, מבשלים עד שרמת הציר יורדת מתחת לרמת האורז.
מרכיבים שתצטרך
5 פאונד צלעות קצרות עם עצם5 פאונד צלעות קצרות עם עצם
זעפרןזעפרן
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
4
מוסיפים עוד מצקת 6 זינוק וחוזרים על התהליך למשך 16 דקות, עד שהאורז הוא "אל דנטה", אך קרמי ורך.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
5
מסירים מהאש ומוסיפים גבינה ושאר החמאה. מתבלים לפי הטעם ומגישים מיד עם סטופטו.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'