קושימומחה
מוכן ב16 שעות, 50 דק.
מנות8
ציון בריאות9
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שום-בצל טורטייה מחסנית

שום-בצל טורטייה מחסנית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל שום בצל טורטייה ערימה. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 696 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 48 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך בצל קצוץ קטן, פרמזן, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 16 שעות ו-50 דקות. נסו שום-בצל עוגת טורטיה, עוגת בצל שום טורטיה, ו מחסנית טורטיה (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מוסיפים את השום למחבת על אש נמוכה עם קצת שמן זית ומבשלים עד השום פשוט מועך.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
בינתיים, במחבת גדולה מעל חום בינוני, לחמם את שמן קנולה.
מרכיבים שתצטרך
שמן קנולהשמן קנולה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד השחמה קלה אבל לא כהה מדי, על 5 דקות, ערבוב באופן קבוע.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
5
מוסיפים את החמאה והסוכר ומבשלים עד הבצלים יש השחמה ביסודיות, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
בצלבצל
סוכרסוכר
6
מוסיפים את השום הקלוי, פרמזן, מיונז, כוסברה ומלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שום קלוישום קלוי
מיונזמיונז
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
פרמזןפרמזן
7
הסר מהחום, להעביר לקערה בינונית ולהניח בצד להתקרר. מכסים ומקררים לפחות 4 שעות.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
8
שמור שליש מהתערובת במקרר להשתמש כדי להפוך את רוטב טבילה. באופן שווה להפיץ את התערובת הנותרת על גבי 11 של טורטיות. מחסנית טורטיות על גבי אחד את השני העליון עם טורטיה הנותרים. לעטוף את ערימת טורטייה בניילון נצמד ומקרר במשך 12 עד 24 שעות כדי להגדיר.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
9
מחממים גריל עד בינוני.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
10
חותכים את הערימה לתוך 16 טריזים. באמצעות מלקחיים, גריל כל טריז על הצדדים לחתוך עד שהוא התחמם סימני גריל מופיעים.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
מלקחייםמלקחיים
11
מערבבים את תערובת הבצל השמורה עם חומץ בלסמי כדי להפוך את רוטב טבילה; עונה לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
חומץ בלסמיחומץ בלסמי
רוטב טבילהרוטב טבילה
בצלבצל
12
מגישים את הפרוסות עם רוטב הטבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה