מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות4
ציון בריאות56
בלי גלוטןבריאות
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תפוחים אפויים מתובלים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
קפה ביצים
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
מתכונים קשורים
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
מגזין

שוקי טלה קלויים עם שעועית לבנה

שוקי טלה קלויים עם שעועית לבנה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו שוקי טלה קלויים עם שעועית לבנה. המתכון הזה מכסה 47% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 4. מנה אחת מכילה 647 קלוריות, 52 גרם חלבון, ו 30 גרם שומן. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. גשו לסופר וקנו בצל, רסק עגבניות, שוקי טלה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בחמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כמו קינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 4 שעות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 82%. נסו שוקי טלה קלויים עם שעועית לבנה, בשר חזיר מטוגן עם שעועית לבנה, ו שוקי טלה טוסקניים עם שעועית לבנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
להכנת שוקי הטלה: טפחו שוקי טלה יבשים ותבלו במלח ופלפל. בתבשיל כבד של 8 ליטר מחממים שמן על אש גבוהה בינונית עד שהוא חם אך לא מעשן ושוקי טלה חומים היטב בקבוצות, ומעבירים לצלחת כהשחמה. לתבשיל מוסיפים בצל, גזר, סלרי ושום ומקפיצים עד שהבצל מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
צלעות כבשצלעות כבש
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
מוסיפים תערובת יין ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהנוזל מצטמצם לכ -3 כוסות. מחזירים שוקי טלה לתבשיל ומערבבים פנימה מרק, רסק עגבניות וטימין. מביאים נוזלים לרתיחה ומבשלים, מכוסה, מערבבים והופכים מדי פעם שוקי טלה, 1 1/2 שעות. מבשלים תערובת, חשופה, תוך ערבוב מדי פעם, 1 שעה יותר, או עד שוקי טלה רכים.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
צלעות כבשצלעות כבש
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3
להכנת הגרמולטה בזמן שהכבש מתבשל: בקערה קטנה מערבבים יחד מרכיבי גרמולטה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
להכנת השעועית בזמן שהכבש מתבשל: בסיר מחממים שמן על אש גבוהה בינונית עד שהוא חם אך לא מעשן ומבשלים בצל, גזר, סלרי ושום, תוך ערבוב, 2 או 3 דקות, או עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
מוסיפים שעועית, 2 כוסות מרק, חמאה ועלי דפנה ומבשלים על אש בינונית, מערבבים מדי פעם ומוסיפים מספיק מרק שנותר כדי לשמור על לחות השעועית ולהגיע לעקביות שמנת, בערך 30 דקות. זרקו עלה דפנה והוסיפו חצי גרמולטה ומלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
6
מעבירים שוקי טלה לצלחת ושומרים על חום, מכוסים בנייר כסף. מסננים את הנוזל דרך מסננת לסיר, משליכים מוצקים. מרתיחים רוטב, מערבבים מדי פעם, עד שהוא מסמיך מעט.
מרכיבים שתצטרך
צלעות כבשצלעות כבש
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
7
יוצקים רוטב לקערה ומתבלים במלח ופלפל שחור גרוס טרי. מערבבים פנימה את החמאה והטרגון.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
מפזרים שוקי טלה עם גרמולטה שנותרה ומגישים עם שעועית ורוטב.
מרכיבים שתצטרך
צלעות כבשצלעות כבש
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

מרכיבים

1שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)1( חצילים)גזר, קצוץ גסגזר, קצוץ גס2smallsגזר, קצוץ דקגזר, קצוץ דק2מאמן פפ מסווג 200-נוכחיצלעות סלרי, קצוצות בסדרצלעות סלרי, קצוצות בסדר1צלע סלרי, גס קצוץצלע סלרי, גס קצוץ4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה3(חוֹרֶף)עלי פטרוזיליה טריים קצוצים (רצוי עלים שטוחים)עלי פטרוזיליה טריים קצוצים (רצוי עלים שטוחים)3שיני שום, טחוןשיני שום, טחון8שיני שום, גס קצוץשיני שום, גס קצוץ2קילוגרםשנקי טלה (על כל אחד)שנקי טלה (על כל אחד)11 קילו קישואים,גרידת לימון מגוררת טרי (כ -1 לימון)גרידת לימון מגוררת טרי (כ -1 לימון)2(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1( חצילים)בצל, קצוץ גסבצל, קצוץ גס2smallsבצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)עלי טרגון קצוציםעלי טרגון קצוצים2עלי קורנית טרייםעלי קורנית טריים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח2(חוֹרֶף)חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעועית לבנה מבושלת (רצוי צפון גדול או נייבי)שעועית לבנה מבושלת (רצוי צפון גדול או נייבי)8286 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבורדו או יין אדום מלא אחרבורדו או יין אדום מלא אחר
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה