שליו מזוגג תאנה

מערבבים יחד הראשון 6 מרכיבים בסיר קטן.

להוסיף 1 מרק עוף כוס. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 10 דקות. מגניב 5 דקות. תהליך תערובת במעבד מזון 1 דקה או עד מחית. תניח בצד.

מסבך כל שליו עם חוט כבד או על ידי החדרת מפרט עץ דרך קצה של רגל אחת, קצה השד, ואת קצה הרגל השנייה.

מפזרים שליו עם 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל.

שמן חום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה עד חם. שליו פריי, בקבוצות, 5 דקות בכל צד או עד השחמה.

מניחים שליו, צד השד למעלה, על תבנית אפייה או מחבת צלייה.

מברשת עם 1/3 כוס פירה תאנה.

אופים, חשוף, ב 475 במשך 15 עד 16 דקות או עד הזהב. מסדרים שליו על מגש, מסירים מחרוזת או מרים, ומכסים כדי להתחמם.

שלב מחית התאנה שנותרה, 2 מרק כוסות, 1 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל בסיר. מביאים לרתיחה; להפחית את החום ומבשלים, חשוף, 1 דקה.

יוצקים תערובת דרך מסננת רשת לתוך קערה, להשליך מוצקים. החזר רוטב לסיר.

מערבבים עמילן תירס ומים, ערבוב עד חלקה. מערבבים לתוך רוטב; מבשלים על אש בינונית עד שהרוטב מתעבה.

מגישים רוטב עם שליו.

* אם אתה לא יכול למצוא שליו, להשתמש 6 חצאי חזה עוף ללא עור גדול, ללא עצמות.

מפזרים 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל.

שמן חום במחבת גדולה כפי שכוון לעיל. עוף חום בשמן חם משני הצדדים.

מניחים עוף על תבנית אפייה; מברשת עם 1/3 כוס פירה תאנה.

אופים, חשוף, ב 475 במשך 15 עד 20 דקות או עד העוף נעשה.