קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

שרימפס מקסיקני גריסים

שרימפס מקסיקני גריסים
שרימפס מקסיקני גריסים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 34 גרם חלבון, 39 גרם שומן, ובסך הכל של 590 קלוריות. מתכון זה משמש 6. המתכון הזה מכסה 22% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 40 דקות. אם יש לכם מים, פלפל גרוס, שמן זית וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה המקסיקנית הזאת. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 44%, המנה הזו די טובה. נסו גבינה מקסיקנית גריסים סופלה, חזה הודו ממולא בצ'וריסו עם גריסים מקסיקניים, ו שרימפס גריסים (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מקלפים את השרימפס ומניחים בצד, ושומרים את קליפות השרימפס.
מרכיבים שתצטרך
1 כף מרסלה יבשה1 כף מרסלה יבשה
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
3
בסיר גדול מביאים את המים לרתיחה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מוסיפים את קליפות השרימפס ומנמיכים את האש לבינונית-נמוכה. מבשלים 15 עד 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מצננים את ציר השרימפס ומסננים. מחק את הקליפות.
מרכיבים שתצטרך
מלאי שרימפסמלאי שרימפס
1 כף מרסלה יבשה1 כף מרסלה יבשה
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
5
בסיר גדול הביאו 3 1/2 כוסות ציר שרימפס ו 1/2 כפית מלח לרתיחה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
מלאי שרימפסמלאי שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
מוסיפים את גריסים, ערבוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
7
מוסיפים את החמאה ומערבבים עד להמסה. כיסוי, ולהפחית את חום לנמוך. מבשלים עד להסמכה, תוך ערבוב מדי פעם, בערך 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
8
מוסיפים את הוולווטה ומערבבים עד להמסה. הניחו בצד ושמרו על חום.
מרכיבים שתצטרך
גבינת Velveetaגבינת Velveeta
9
במחבת גדולה על אש בינונית מוסיפים את הצ ' וריסו ומבשלים עד להשחמה ופירורים, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
הסר את הצ ' וריסו, לצלחת או לקערה, והשאיר את הטפטופים במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
מוסיפים עד 3 כפות שמן זית, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
12
מניחים את המחבת על אש בינונית ומוסיפים את הבצל. מבשלים 4 דקות, ואז מוסיפים את הפלפל האדום והג ' לפנו, ומבשלים תוך ערבוב תדיר במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
13
מפזרים את הקמח, תוך ערבוב מתמיד במשך 3 דקות. מוסיפים בהדרגה 2 כוסות ציר שרימפס, תוך ערבוב לגרד את תחתית המחבת ולמניעת גושים. מערבבים פנימה את הצ ' וריסו המבושל, ומגבירים את האש לבינונית-גבוהה. מביאים את התערובת לרתיחה, ומבשלים עד מעובה מעט.
מרכיבים שתצטרך
מלאי שרימפסמלאי שרימפס
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
14
מוסיפים את השרימפס ומבשלים עד שהם הופכים ורודים, בערך 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
15
מסירים את המחבת מהאש, ואז מוסיפים את השמנת ומיץ הליים. מערבבים פנימה את הבצל הירוק, הכוסברה ושאר 1/2 כפית המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
16
מעבירים את הגריסים לפלטת הגשה וכף את תערובת השרימפס מעל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
17
מקשטים עם בצל ירוק ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריגיו, ריזלינג וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס שהוכנו במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן או ברוטב שום. יין אחד שתוכלו לנסות הוא שמורת אלזס ווילם פינו גרי. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
אלזס ווילם פינו גריס ריזרב
אלזס ווילם פינו גריס ריזרב
צבע זהוב עז עם רמזים לאוכרה, ליין יש אף של פרי בשל, חבוש. בפה ההתקפה היא גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן באופן מושלם סוכר וחומציות.התאימו יין זה לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשרים לבנים צלויים או צלויים (חזיר, עגל), ארנב, עופות ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כמו ריזוטו.