שרימפס עם רוטב לובסטר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל שרימפס עם רוטב לובסטר. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 346 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. לכו לחנות ותביאו חזיר טחון, מלח, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. . , שהוא מוצק. נסו רביולי לובסטר עם מרק לובסטר ו lemongrass-רוטב רכיכה, לובסטר מאודה עם רוטב עשבי תיבול ומרק לובסטר, ו לובסטר אדום שרימפס Cajun (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה בינונית, להמיס 1 1/2 כפיות של קורנפלור בשרי.
מוסיפים שרימפס לקערה, וזורקים למעיל.
שמן חום ב ווק או מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים שרימפס ומטגנים עד ורוד, 3 עד 5 דקות.
הסר שרימפס לצלחת עם כפית מחוררת, משאיר כמה שיותר שמן במחבת ככל האפשר.
מוסיפים שום לשמן החם, ומטגנים במשך כמה שניות, ולאחר מכן מוסיפים את חזיר הקרקע. לבשל, תוך ערבוב כל הזמן עד חזיר הוא כבר לא ורוד.
שלב 1 כוס מים, רוטב סויה, סוכר ומלח; מערבבים לתוך ווק עם חזיר. מביאים לרתיחה, לכסות, להפחית את החום בינוני, ומבשלים במשך כ 2 דקות.
מערבבים יחד את הנותרים 1 / 2 כפות של קורנפלור ו 1/4 כוס מים קרים.
יוצקים לתוך המחבת עם החזיר, וגם להחזיר שרימפס למחבת. חזור לרתיחה, ומערבבים במהירות תוך טפטוף ביצה מוכה.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות סנט מייקל אפן כעס פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 23 דולר לבקבוק.
![סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו]()
סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו
בהתאם לאדמה ו מיקרו אקלים, פינו גרי משתנה מיין יומיומי פשוט כל הדרך עד גידולים העליון מוחלט. הכרמים החמים, שנחשפו לשמש של אתרי הכעס, עם קרקעות חצץ אבן הגיר השמיימית שלהם, הם דוגמה קלאסית. הכעס אלטו Adige פינו Grigio יש מבנה אצילי, איזון נחמד וחומציות בסדר – מה שהופך אותו תענוג מוחלט לשתות. הלבן החזק הולך טוב עם מרק דגים ודגים, חזה עוף גינאה או פילה עגל.