תבשיל בקר וירקות הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 30 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 315 קלוריות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו גזר, בצל, אפונה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. . זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -40 דקות. מתכונים דומים: תבשיל בקר וירקות, תבשיל בקר ירקות, ו תבשיל בקר וירקות.
הוראות
1
הסר כל פיסות שומן מן הבשר.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2
מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
3
מטגנים את הבשר בשמן במשך 10 דקות, או עד השחמה מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
הסר בשר ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
5
מוסיף את הבצל ואת רסק עגבניות לסיר לטגן על אש בינונית במשך 5 דקות, או עד הבצל רך, ערבוב לעתים קרובות. להחזיר את הבשר למחבת יחד עם מרק בשר, בשילוב עם תערובת בצל ורסק עגבניות. להפחית את החום נמוך, לכסות ומבשלים במשך 1 עד 1 1/2 שעות, או עד הבשר הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
חתיכות ירקות בגודל נגיס
20 פרוסות זוקיני דקות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
6
מוסיפים את הגזרים, תפוחי האדמה, רוזמרין, טימין, עלה דפנה פתיתי פלפל אדום כתוש ומבשלים, מכוסה, במשך 45 דקות נוספות. (הערה: ייתכן שיהיה צורך להוסיף קצת מים אם התבשיל נראה עבה מדי.)
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
צווארי עוף
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
2 כוסות שיני שום
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
תבשיל
7
לבסוף, מוסיפים את הפטריות ואת האפונה ומאפשרים לנזיד להתחמם, בערך עוד 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים