קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות41
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

תבשיל גזר-פטריות-שעורה

תבשיל גזר-פטריות-שעורה
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים מרק, אז תנו הזדמנות ל גזר-פטריות-שעורה תבשיל. מתאים ל-4 ומחירו 4 מנות.1 דולר למנה. צופה הדמות שלך? זה מתכון צמחוני יש 451 קלוריות, 11 גרם חלבון, ו 20 גרם שומן למנה. סתיו יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חמאה, פטריות שיטאקי, גזר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 82%. נסו תבשיל פטריות ושעורה, תבשיל שעורה עדשים פטריות, ו נקניק חריף, שעורה ותבשיל פטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
הביאו לרתיחה את מיץ הגזר, 3 כוסות המים וגבעולי הפטריות בסיר על אש בינונית. בינתיים מחממים בסיר את שמן הזית ו -2 כפות החמאה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ גזרמיץ גזר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את כובעי הפטריות והשעורה ומבשלים עד שהשעורה קלויה, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
שעורהשעורה
3
מוסיפים לסיר את הבצל, הסלרי והרוזמרין ומתבלים במלח ופלפל. מבשלים תוך כדי ערבוב מדי פעם עד שהבצל שקוף, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מוסיפים את הגזר ומבשלים 2 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
הגבירו את האש לגובה והוסיפו מחצית מתערובת מיץ הגזר והשאירו את גבעולי הפטריות בתבנית. מביאים לרתיחה ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהנוזל כמעט נספג, בערך 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ גזרמיץ גזר
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים את תערובת מיץ הגזר שנותרה, הקייל והג ' ינג ' ר ומבשלים תוך כדי ערבוב עד שהשעורה והירקות רכים, כ -5 דקות. מערבבים פנימה את 2 כפות החמאה הנותרות, ואז מצקת את התבשיל לקערות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ גזרמיץ גזר
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שעורהשעורה
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כרובכרוב
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת
7
צילום: אנטוניס אכילוס