קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות35
מגזין

תבשיל עוף מושך פיקנטי ושעועית אדומה

תבשיל עוף מושך פיקנטי ושעועית אדומה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנה עיקרית, אז נסו עוף חריף ותבשיל שעועית אדומה. מנה אחת מכילה 807 קלוריות, 35 גרם חלבון, ו 34 גרם שומן. מתכון זה משמש 6. המתכון הזה מכסה 25% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם עוף רוטיסרי, עלי דפנה, פלפל סדוק ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש בקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,טארט תפוחים עם רוטב קרמל כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 50 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 69%. נסו תבשיל עוף ושעועית פיקנטי, עוף מתוק ומתובל ותבשיל שעועית לבנה, ו תבשיל בטטה עדשים אדומות בסיר אחד (מתכונים דומים).

הוראות

1
בתנור הולנדי גדול או בסיר מרק על אש בינונית-גבוהה, מוסיפים את השמן. מערבבים פנימה את פתיתי הפלפל האדום והשום ומבשלים עד שהשום מתחיל להשחים, בערך 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מוסיפים את הנקניקייה ומבשלים עד להשחמה קלה, בערך 2 עד 3 דקות. מערבבים פנימה את הבצל, הסלרי והג ' לפנוס. מבשלים עד שהירקות מתרככים, בערך 1 עד 2 דקות, ואז מוסיפים את הקמח ומבשלים תוך ערבוב תדיר ליצירת רוקס.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מקציפים את הציר, מולסה, עלי דפנה וכמון. מביאים לרתיחה ומבשלים 7 עד 8 דקות. מערבבים פנימה את השעועית, העוף, המלח והפלפל. מבשלים עד שהעוף מחומם והתבשיל מסמיך, בערך 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
(או או רגיל)(או או רגיל)
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
מעבירים את התבשיל לקערת הגשה גדולה ומקשטים בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מגישים.