תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל תבשיל צ'יילס Rellenos. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 303 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. זה מושלם עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. אם יש לכם חלבונים ביצה, בצל, קולבי-מונטריי גבינת ג'ק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. נסו תבשיל צ'יילס דל שומן (צ' יילס) , Chiles Anchos Rellenos de Queso (צ'ילי אנצ' ו מלא גבינה), ו ממולאים Poblano Chiles באורז לבן (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso) (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים מחבת לא דביקה מעל חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים עוף ובצל; מבשלים 6 דקות או עד שהעוף נעשה, ערבוב להתפורר.
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מסדרים חצי רצועות צ 'ילה ירוקות בתחתית זכוכית 11 x 7 אינץ' או צלחת אפייה קרמית מצופה ספריי בישול; למעלה עם חצי גבינה. כף ערימות של תערובת שעועית על גבי גבינה, להפיץ בעדינות, משאיר גבול 1/4 אינץ ' סביב קצה המנה; העליון עם תירס. מסדרים רצועות צ ' ילה שנותרו מעל תירס; למעלה עם גבינה נותרת.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
רוטב חמוציות, להגשה
חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
6
מערבבים קמח ומלח בקערה; מוסיפים בהדרגה חלב ורוטב חם, ערבוב עם מקצף עד מעורבב. מערבבים ביצים וחלבוני ביצה; יוצקים תערובת חלב על רצועות צ ' ילה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
לוראן מטבח מקצועי®
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
אופים ב 350 במשך 1 שעה ו 5 דקות או עד שנקבע; בואו לעמוד 5 דקות.
צ ' ילי בתפריט? נסה זיווג עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מערות רוג ' ר Goulart Gran Reserva קאווה. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.