מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות66
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
מתכונים קשורים
ספרינג רולס אסייתיים
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
קינואה אסייתית
סטייק בגריל וסלט נודלס אסייתי
מגזין

תבשיל קארי קוקוס Mahimahi עם גזר ושומר

תבשיל קארי קוקוס Mahimahi עם גזר ושומר
המתכון Mahimahi קוקוס נזיד קארי עם גזר ושומר מוכן בערך 1 שעה ו 10 דקות והוא בהחלט סופר ללא גלוטן, חלב חינם, כל 30, ו pescatarian אפשרות לאוהבי אוכל הודי. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 572 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 41g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה עבור סתיו. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם גזר, אבקת קארי madras, עלי קארי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חלב קוקוס לא ממותק אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת גבינה טבעונית ללא גלוטן תות שדה כקינוח. מתכונים דומים: טופו קארי אדום עם קוקוס צ'ילה גזר ובוק צ' וי, קארי חומוס קוקוס טבעוני עם גזר ספירלית ופלפלים, ו Mahimahi עם קארי ירוק תאילנדי.

הוראות

1
שים את פילה mahimahi בצלחת גדולה, רדודה.
מרכיבים שתצטרך
פילה מהי מהיפילה מהי מהי
2
יוצקים את מיץ הלימון על הדגים ומתבלים קלות עם מלח. מכסים ומקררים במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
(צינור גדול)(צינור גדול)
3
בתוך תבשיל גדול מאוד אמייל יצוק ברזל, לחמם את השמן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
מוסיפים את שיני השום ומבשלים על חום גבוה בינוני עד רוחש, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיךבתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
5
מוסיפים את שאלוט ומבשלים על חום מתון, ערבוב עד מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
6
מוסיפים את צ ' ילי וקארי עלים ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי קאריעלי קארי
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
7
מוסיפים את עלי הג ' ינג ' ר והליים ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי לייםעלי ליים
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
8
מוסיפים את שומר, גזר ואבקת קארי ומתבלים קלות עם מלח. מכסים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הירקות מתחילים לרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
(צינור גדול)(צינור גדול)
9
מוסיפים את חלב הקוקוס ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב כמה פעמים, עד הגזר רך, על 10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
10
מוסיף את mahimahi וכל מיצים שהצטברו לתבשיל, התרפק את הדגים לתוך התבשיל. מכסים ומבשלים על אש נמוכה, הזזת הדגים כמה פעמים, עד שהוא רק מבושל, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מאהי מאימאהי מאי
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
תבשילתבשיל
11
מעבירים את הפילה לצלחת גדולה ועמוקה.
12
יוצקים את הרוטב מעל ומסביב לדגים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
13
מקשטים עם הכוסברה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות Chehalem 3 יין פינו גרי. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
Chehalem 3 כרם פינו גרי
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
עוגת הפוך אפרסק אישית
פאי לימון Icebox