תות צונן & סלק Consommé עם שמן חזרת

והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 542 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן למנה. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-44 היו אומרים שזה פגע במקום. זה יהיה להיט בחג היום האם שלך. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. אם יש לך חזרת, יין, מלאי ירקות, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכונים דומים: מרק עגבניות צונן, מרק סלק, ו מינדי סגל של ריבס ו תות שדה Consommé.

הוראות

מניחים סלק, תותים, שאלוט, סלרי, גרידת תפוז, פתיתי פלפל אדום, קינמון, יין לבן, חומץ, ומניות ירקות בסיר מניות גדול, להגדיר מעל חום נמוך בינוני. מביאים לרתיחה, מבשלים ולצמצם 4 כוסות, על 1 ½ שעות.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר

לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)

שדי פסיון אם )

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

שמנת מתוקה נוספת

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

שיפונדה של עלי קייל

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

הסר מהחום ולתת תלול נוזל לפחות 1 שעה לפני מאמץ למרות מסננת רשת בסדר. צ ' יל נוזלי היטב מתבלים עם מלח ופלפל לבן לפי הטעם. קונסומה עשויה להיות מורכבת עד יום אחד קדימה, מאוחסנת מכוסה ומקוררת.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס

מלח, לציפוי זכוכית

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

מוסיפים חצי כוס מגוררת חזרת טרי, שמן זית, וגרידת לימון לסיר קטן המוגדר על אש בינונית-נמוכה. להביא שמן לרתיחה במשך 5 דקות. סיבוב של חום ולתת שמן תלול לפחות 1 שעה. מסננים שמן דרך מסננת בסדר. יכול להיות מורכב עד יום אחד קדימה, מאוחסן מכוסה ומקורר. כדי לשרת לחלק קוביות זעירות של תותים (אם באמצעות) בין 6 קערות מרק מקורר או 16 כוסות בגודל זריקה.

מרכיבים שתצטרך

שורש חזרת