תמנון חם וסלט בצל מתוק עם בזיליקום טרי ויניגרט לימון
תמנון חם וסלט בצל מתוק עם בזיליקום טרי ויניגרט לימון הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 560 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 29 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. לכו לחנות ותביאו מלח ופלפל, מלח ופלפל, תמנון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו קישואים וסלט שוק חקלאי תירס טרי עם ויניגרט לימון-בזיליקום, סלט קינואה בזיליקום תות טרי עם גבינת עיזים, גרעיני חמניות וויניגרט לימון, ו תירס בגריל וסלט בצל מתוק עם רוטב בזיליקום טרי וגבינה כחולה מתפוררת (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים מיץ לימון, שאלוט, שום ודבש בסיר בינוני ולהפחית עד 1/2 כוס.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
שאלות
שום
דבש
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
מניחים סירופ מופחת לתוך בלנדר, מוסיפים שמן זית ומערבבים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
סירופ
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
3
יוצקים לתוך קערה לקפל בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
באזיל!
ציוד שתשתמש בו
קערה
1
מחממים שמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבת
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד רך וקרמל.
מרכיבים שתצטרך
בצל
3
מוסיפים את החומץ ומבשלים עד מופחת. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
חומץ
4
מניחים את התמנון, מים, חומץ, שום, פקקי יין, עלה דפנה ופלפל. בסיר בינוני ולהביא לרתיחה מעל חום בינוני ומבשלים עד במכרז, על 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל
עלי דפנה
תמנון
חומץ
שום
מים
יין
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
5
הסר את התמנון מן המים ומניח על מגש מרופד מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
תמנון
מים
ציוד שתשתמש בו
מגבות נייר
6
מחממים את המנגל או מחבת הגריל.
ציוד שתשתמש בו
מחבת גריל
גריל
7
חותכים את התמנון לחתיכות, מברשת בשמן זית, מתבלים במלח ופלפל וגריל במשך 1 עד 2 דקות בכל צד.