תנור פריך מטוגן אמנון
תנור פריך מטוגן אמנון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 4 . מנה אחת מכילה 210 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 3 גר' של שומן. אם יש לך חלבונים ביצה, מלח, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. . תנור פריך מטוגן אמנון, אמנון מטוגן בתנור עם פולנטה גבינה, ו אמנון מטוגן בתנור עם חמאת לימון בזיליקום דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
מחממים תנור ל 450 מעלות F (230 מעלות צלזיוס).
מנפים או מערבבים קמח, מלח ופלפל יחד בצלחת רדודה, ומניחים בצד. בקערה, לנצח חלבונים ביצה עד לבן וקציפתי. בקערה אחרת, לשלב פירורי לחם עם קמח תירס ובזיליקום.
כדי לחם פילה, לטבול הראשון לתוך קמח, לנער את כל עודף, ואז לתוך חלבונים ביצה, ואז לתוך תערובת פירורי לחם.
לרסס צלחת אפייה רדודה עם תרסיס בישול שאינו מקל.
להניח פילה שטוח בצלחת, תוחב תחת כל קצוות דק יותר או קצוות לבישול אפילו יותר.
אופים בתנור שחומם מראש במשך 10 עד 15 דקות, או עד פתיתי דגים בקלות עם עם.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר, יין מבעבע
טילפיה עובדת ממש טוב עם פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר, ופינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה-Alsace Willm Pinot Gris Reserve עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
![Alsace Willm Pinot Gris Reserve]()
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.