תפוחי אדמה מוקרמים של השף ג'ון

תפוחי האדמה המטוגנים של השף ג'ון עשויים להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 479 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 34 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם קצפת כבדה, שמן זית, טימין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. . הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו מוקרם תפוחי אדמה Truffled, מחית תפוחי אדמה קצוץ, ו עוגת הרועים של השף ג'ון (מתכונים דומים).

הוראות

ממיסים 1/3 חמאה עם שמן זית בסיר גדול על חום בינוני גבוה; מבשלים פטריות בתערובת החמאה-שמן החמה, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה על הקצוות, 15 עד 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

סטייקים של ניו יורק

הודו מבושל מגורר (או עוף)

דַק-

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

שלב 2 כפיות חמאה מרוכך עם שום בקערה קטנה; חמאה 9x13 אינץ ' אפייה צלחת עם חמאת שום.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

שום גויה®

ציוד שתשתמש בו

2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מורחים 1/3 את תפוחי האדמה לתחתית של צלחת אפייה מוכנה בשכבה; העונה עם מלח, פלפל שחור, 1/2 עלי טימין, ו 1/2 פטריות מבושלות.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה

מפזרים כמעט חצי גבינת sottocenere על תפוחי אדמה, שמירה על 3 כפות למעלה.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

שכבה הבאה 1/3 תפוחי אדמה על גבי גבינה, העונה עם מלח ופלפל שחור, הנותרים 1/2 עלי טימין, 1/2 הגבינה הנותרים, פטריות שנותרו, ואת השכבה האחרונה של תפוחי אדמה. תפוחי אדמה העונה עם יותר מלח ופלפל שחור.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות