קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות12
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

תפוחי אדמה, פלפל וצ'וריסו אמפניאדס

תפוחי אדמה, פלפל וצ'וריסו אמפניאדס
תפוחי אדמה, פלפל, ו Empañadas צ'וריסו עשוי להיות רק בצד המנה אתה מחפש. והוא יספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 121 קלוריות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך ביצה, פלפל, בצק אמפנדה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: Potato, Pepper, And Chorizo Empañadas, צ'וריסו, פלפל אדום וגלט תפוחי אדמה עם ארוגולה, ו תבשיל תפוחי אדמה, פלפל וצ'וריסו עם ביצים מטוגנות.

הוראות

1
קוק צ ' וריסו בשמן בסיר 2 1/2 - ל 3-ליטר כבד מעל חום מתון, ערבוב, 2 דקות, ולאחר מכן להעביר לקערה בינונית עם כפית מחוררת.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מוסיפים בצל לסיר ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד הזהב ורך מאוד, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
מוסיפים שום, פלפלים, עלה דפנה, מלח, אורגנו ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד פלפלים רכים מאוד, כ 15 דקות. לקלף תפוחי אדמה וחותכים לחתיכות 1/2 אינץ', ואז מערבבים לתוך תערובת בצל ומבשלים על חום נמוך בינוני, מכוסה, ערבוב לעתים קרובות, עד תפוחי אדמה הם בקושי מכרז, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מוסיפים תערובת תפוחי אדמה לצ ' וריסו ומערבבים לשלב. מילוי מגניב לטמפרטורת החדר ולהשליך עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1
מכניסים מדפים לתנור בשלישים העליונים והתחתונים של התנור ומחממים מראש לתנור ל-400 ° F. מחלקים את הבצק ל-12 חלקים שווים ויוצרים כל אחד לדיסק. שמירה על חתיכות שנותרו מכוסות, לרדד 1 חתיכת על משטח מקומח קלות עם מערוך מקור קל לתוך סיבוב 5 אינץ '(בערך 1/8 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
כפית על 2 כפות מילוי על מרכז לקפל בצק לשניים, מצרף מילוי. לחץ על הקצוות יחד כדי לאטום, ולאחר מכן crimp דקורטיבי עם האצבעות או tines של מזלג.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
3
העבר אמפנדה לתבנית אפייה. הפוך 11 יותר empanadas באותו אופן, הסדרת על 2 גיליונות אפייה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
Empanadas מברשת קלות עם כמה ביצה לשטוף ואופים בשליש העליון והתחתון של התנור, החלפת מיקום של גיליונות באמצע אפייה, עד הזהב, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
להעביר אמפנדס למתלה להתקרר לפחות 5 דקות.
6
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.