מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
קיקסטארט 2024 עם ארוחת ערב בלתי נשכחת לראש השנה
לפתוח את השנה החדשה עם מתכוני טעמים גלובליים מרחבי העולם
להרים כוסית לשנה החדשה לתבל את מסיבת הסילבסטר שלך
מפאד תאי ועד טום יאם המטבח המענג של תאילנד
מפיש אנד צ'יפס ועד פודינג יורקשייר: האוכל האיקוני של בריטניה
מ-Ropa Vieja ועד מוחיטו המטבח הקובני מנות ומתכונים
להתחיל את השנה החדשה כמו שצריך עם המתכונים ללא גלוטן
מטבח אינדונזי באמצעות תבלינים, תרבות ומסורת
המטבח הפולני המרכיבים והמנות הייחודיות של פולין
ההמלצות המובילות של אוכל ויין על השפים החדשים הטובים ביותר של 2023
מתכונים למרינדה
אם אתם מבשלים על האש לעתים קרובות, אתם בוודאי יודעים שמרינדה טובה לוקחת כמעט כל נתח בשר לרמה אחרת. למרות שאפשר בהחלט לזרוק נתח עוף או סטייק על הגריל, כדאי בהחלט להשקיע עוד 30 דקות בהכנת מרינדה כדי להבטיח שהתוצאה הסופית תהיה רכה, עסיסית וטעימה. זקוקים להשראה? המשיכו לקרוא וקבלו מתכוני מרינדה נהדרים שישדרגו כל נתח בשר.
מרינדה טובה יוצרת עישון, ולכן רוב המתכונים שכאן כוללים מרכיב חומצי - כגון חומץ או מיץ ליים - כדי לרכך את הבשר, יחד עם שמן, מלח, סוכר ועשבי תיבול או תבלינים. המרכיבים המדויקים משתנים בהתאם לסוג הבשר ולפרופיל הטעם הסופי שאתם רוצים להשיג. אוסף מתכוני המרינדה שלנו כולל מרינדות לעוף, מרינדות לנתחי בקר שונים ואפילו מרינדות לדגים ופירות ים.
המרינדות המדהימות האלה יגרמו לכם לרצות להדליק את המנגל כל יום!
אנטיפסטואנטיפסטיארוחות בוקרארוחות ערבארוחת צהרייםארוחת שחריתבלילהבראנץ'הזגהחטיפיםלחםמטבליםממרחיםמנה מרכזיתמנה ראשונהמנות עיקריותמרינדהמרקיםמשקאותמתאבןמתאבניםסלטעוףפינגר פודציפוי וזיגוגקינוחקלתיתרטביםשתיהתוספותתיבולתערובות תיבול