אורז עם פלפל מתוק
צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? אורז עם פלפל מתוק יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 250 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. מתאים ל-4 מנות. אם יש לך שמן זית, מים, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. וזה אדיר. מתכונים דומים: אורז בר עם פלפל ופנל, סלט פלפל מתוק עם אננס, ו פלפל ממולא עם בשר בקר ואורז טחון.
הוראות
מביאים מים ואורז לרתיחה בסיר. להפחית את החום בינוני-נמוך, לכסות, ומבשלים עד האורז רך ונוזל נספג, 20 עד 25 דקות.
שמן חום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. מבשלים ומערבבים בצל בשמן החם עד מכרז, על 3 דקות.
מוסיפים שום וממשיכים לבשל ומערבבים עד הבצל הוא שקוף, 2 עד 3 דקות יותר. מערבבים פלפל ירוק ופלפל אדום לתוך תערובת בצל; לבשל עד רך, על 5 דקות. מתבלים בבזיליקום, אורגנו, פלפל שחור ומלח.
יוצקים יין לתערובת ירקות ולהפחית את החום בינוני נמוך. מבשלים עד הנוזל מצטמצם, על 5 דקות. מערבבים אורז לירקות. למעלה עם גבינת פרמזן לפני ההגשה.