קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות25
מגזין

אורז קוקוס אינדונזי עם עוף וקישואים

אורז קוקוס אינדונזי עם עוף וקישואים
אורז קוקוס אינדונזי עם עוף וקישואים עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . מנה אחת מכילה 1077 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 69 גרם שומן. אם יש לכם ירכיים עוף, אורז, כוסברה טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון 63% המנה הזו מוצקה. נסו אורז קוקוס אינדונזי עם עוף וקישואים, עוף קוקוס אינדונזי קרוק פוט, ו Smoor (עוף אינדונזי ואורז) (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת עמוקה גדולה או בתנור הולנדי, מחממים את שמן הבישול על חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מפזרים את העוף עם 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
שים את העוף במחבת וחום היטב משני הצדדים, על 8 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הסר.
5
יוצקים את כל אבל 1 כף השומן. להפחית את החום נמוך למדי.
6
מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד רך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
7
מוסיפים את השום ומבשלים 1 דקה יותר. מערבבים את כוסברה, כמון, אורז, ואת הנותרים 1 1/2 כפיות מלח 1/4 כפית פלפל. לבשל, ערבוב, במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
אפונה גויה®אפונה גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מערבבים בחלב הקוקוס ובמים.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
9
מוסיפים את העוף ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה, מערבבים את האורז פעמיים או שלוש, עד שהאורז והעוף כמעט מוכנים, כ -20 דקות. מערבבים את הקישואים, מכסים, ומבשלים עד הסוף, כ 7 דקות יותר. מערבבים את מיץ לימון וכוסברה לתוך האורז.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
אפונה גויה®אפונה גויה®
10
המלצת יין: gewrztraminer ראוותני הוא ביסודו עם תבלינים כגון כוסברה וכמון. חפשו אחד מ Alsace עבור גוף מלא, ניחוח ורדים עדין-עלה, טעם משמש מתובל.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)