קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות16
מגזין

אנצ'ילדות

אנצ'ילדות
אף פעם אי אפשר להכין יותר מדי מתכונים מקסיקניים, אז נסו אנצ'ילדות. לבמנה עיקרית זו יש 738 קלוריות , 49 גרם חלבון ו -31 גרם שומן למנה. מתכון זה מספיק ל-8 מנות. במחיר של 2.8 דולר למנה , מתכון זה מכסה 26% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. 318 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם גבינת קולבי, בשר בקר טחון, רוטב אנצ'ילדה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. מההכנה ועד לצלחת, המתכון הזה לוקח כ -50 דקות . הוא מובא אליכם על ידי Allrecipes. בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 82% . אם אהבתם את המתכון הזה, עיינו במתכונים דומים אלה: אנצ'ילדות ורדות (אנצ'ילדות ירוקות) , אנצ'ילדות עוף אותנטיות , ואנצ'ילדות קרפ פובלאנו בהשראה צרפתית .

הוראות

1
מחממים תנור ל-350 מעלות פרנהייט (175 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
2
בסיר או מחבת כבדים, טגנו את הבשר הטחון והבצל. תבלו את תערובת הבשר הטחון במלח שום והניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
3
במחבת, טגנו את הטורטיות בשמן צמחי. בעזרת כף, יוצקים מעט מתערובת הבשר והגבינה במרכז כל טורטיה, מגלגלים אותן ומסדרים אותן בתבנית אפייה בגודל 23x33 ס"מ או בתבנית מלבנית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
3 חבילות (6 אונקיות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)3 חבילות (6 אונקיות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
4
יוצקים את רוטב האנצ'ילדה מעל האנצ'ילדות המגולגלות ומעליהן מפזרים את הבשר או הגבינה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב אנצ ' ילדהרוטב אנצ ' ילדה
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5
אופים בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט) במשך 20 עד 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי