קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות2
ציון בריאות100
מגזין

ארוחת חג ההודיה לשניים: מחבת אחת, שעה אחת

ארוחת חג ההודיה לשניים: מחבת אחת, שעה אחת
ארוחת חג ההודיה לשניים: מחבת אחת, שעה אחת היא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 1622 קלוריות, 123 גרם חלבון ו 80 גרם שומן. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %70 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. גשו לסופר וקנו מלח כשר ופלפל, כתום, ערמונים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו גלילי ארוחת ערב של שעה אחת, 1 לחם ארוחת ערב שעה, ו שעה אחת לחמניות ארוחת ערב (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב בינוני נמוך ולחמם מראש את התנור ל 191°. לקטוף מחצית הקורנית מהגזע וקוצצים בערך. לשפשף את שד טורקיה מכל הצדדים עם טימין קצוץ ומתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
חום 2 tablepsoons שמן זית במחבת sauté ישר צדדי גדול על חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הוסף עור השד טורקיה-צד כלפי מטה ומבשלים עד השחמה היטב, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
4
הסר מהחום ולהעביר את טורקיה לצלחת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
5
כאשר מחבת יש מקורר מעט, לארגן פרוסות הדר למיטה זה פשוט מתאים את השד טורקיה. מסדרים את כל ענפי הקורנית הנותרים על גבי, ולאחר מכן להוסיף את שד טורקיה, צד העור.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
בקערה בינונית, לזרוק כרוב ניצנים וערמונים עם 2 כפות שמן זית מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ערמוניםערמונים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מוסיפים לצד אחד של מחבת עם טורקיה. לזרוק גזר עם שאריות שמן זית ועונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
הוסף לצד הנגדי של פאן עם טורקיה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
יוצקים את המרק לתוך המחבת ולהביא לרתוח על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
העברה לתנור וצלי, חשופה, עד טורקיה רושמת 150 ° F על מדחום לקרוא מיד, ערבוב הירקות פעם או פעמיים במהלך הבישול (לא לערבב גזר כרוב ניצנים), על 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
הסר מהתנור ולהעביר את טורקיה ללוח חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
מעבירים גזר למעבד מזון יחד עם כמה טימין מרכך מן המחבת ו 2 כפות של נוזל בישול. תערובת עד רסק עבה נוצר. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. לסירוגין, מחית גזר עם מחית תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
13
להעביר גזר נבטים / ערמונים מגש הגשה או צלחות בודדות.
מרכיבים שתצטרך
ערמוניםערמונים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
נבטיםנבטים
14
מסננים את שאריות נוזל הבישול, מתבלים לפי הטעם ומעבירים לסירת רוטב. פורסים הודו ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
סירת רוטבסירת רוטב