קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות5
מגזין

ארוחת ערב הערב: תפוח, ארוגולה, וסלט פנצ'טה עם ביצי שליו

ארוחת ערב הערב: תפוח, ארוגולה, וסלט פנצ'טה עם ביצי שליו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ארוחת ערב הלילה: תפוח, ארוגולה, וסלט פנצ'טה עם ביצי שליו. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 533 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 42 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שמן זית, מיץ לימון, חומץ שמפניה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מ רציני אוכל יש 23 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: ארוחת ערב הלילה: חם Chanterelle וסלט פנצ'טה, ארוחת ערב: סלט ביצים בקארי עם ארוגולן ופיסטוקים, ו ארוחת ערב הערב: סלט סטייק עם רוטב בלסמי וארוגולה נבולה.

הוראות

1
מוסיפים את ביצי השליו לסיר בגודל בינוני. מכסים במים ומביאים לרתיחה. להפחית את החום לרתיחה ולבשל במשך שלוש דקות.
מרכיבים שתצטרך
ביצי שליוביצי שליו
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
לנקז את הביצים, ולאחר מכן לזרוק באמבט מי קרח.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
3
תן להם להסתובב במשך חמש דקות, ולאחר מכן לקלף, פרוס דק.
4
מערבבים את החומץ, דבש, מיץ לימון, מלח ופלפל בקערה. תוך לטאטא הכל יחד, לאט לטפטף ב 3 כפות של השמן.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
(או או רגיל)(או או רגיל)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
הוסף את pancetta למחבת לא מקל להגדיר על חום בינוני. לבשל עד רק פריך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
ציוד שתשתמש בו
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
6
לנקז על כמה מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
7
בקערה גדולה, לשלב את התפוחים, ארוגולה, פנצ ' טה, ביצי שליו, ואת ההלבשה. לזרוק היטב, ומתבלים עם מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
ביצי שליוביצי שליו
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך