מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות19
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
לינגוויני פירות ים
עוף קריאולי
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
חזה עוף מבושל בקריאולי
עוף וזיטי של קלי
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
זיטי וחצילים
לזניה קיצור דרך
מתכונים קשורים
ממרח גוואקמולי קרמי
עוף סלסה משמש-תפוז
סלמון עם סלסה מתוקה
תוספת סלסה חריפה עם שעועית ותירס
מגזין

בוריטוס עוף ושעועית שחורה

בוריטוס עוף ושעועית שחורה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עוף ובוריטוס שעועית שחורה. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 435 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שעועית, טורטיות קמח ישנות, תערובת תבלינים של אל-טאקו ישנה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב האורז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו בוריטוס עוף ושעועית שחורה, ספידי עוף ובוריטוס שעועית שחורה, ו בוריטוס ממולא עוף ושעועית שחורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר 3 ליטר, לעשות אורז לפי ההוראות על החבילה, השמטת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
ב מחבת 10 אינץ', שמן חום מעל חום בינוני גבוה 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
להוסיף עוף; לבשל 3 עד 4 דקות, ערבוב מדי פעם, עד כבר לא ורוד במרכז. מערבבים בתערובת תיבול טאקו ומים. מבשלים 3 עד 4 דקות, ערבוב מדי פעם, עד רוב הנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
שבבי תירס מרוסקים, מחולקיםשבבי תירס מרוסקים, מחולקים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
מערבבים תערובת עוף, שעועית, פלפל, בצל וכוסברה לתערובת אורז חם. במידת הצורך, לבשל עד חם, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5
כפית מעט פחות מ 1 תערובת עוף כוס במרכז כל טורטייה חמה. למעלה עם גבינה. מקפלים התחתון של כל טורטייה 1 אינץ מעל מילוי. מקפלים בצדדים, חופפים כדי לצרף מילוי. מקפלים למעלה על הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
6
מגישים עם ממרח אבוקדו, סלסה ושמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
נקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל
Dientes De AjoDientes De Ajo

מרכיבים

425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.יכול שעועית שחורה, סחוט, שטוףיכול שעועית שחורה, סחוט, שטוף312דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילה ישנה אל טורטיות קמח עבור בוריטוס (8 טורטיות; 8 אינץ'), מחומם לפי הוראות על החבילהחבילה ישנה אל טורטיות קמח עבור בוריטוס (8 טורטיות; 8 אינץ'), מחומם לפי הוראות על החבילה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה791 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק פרוס (כ 5 בינוני)בצל ירוק פרוס (כ 5 בינוני)8שרימפס וורידיםממרח אבוקדו, Old El Thick ' n Chunky salsa and sour cream, אם תרצהממרח אבוקדו, Old El Thick ' n Chunky salsa and sour cream, אם תרצה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל אדום בינוני, קצוץפלפל אדום בינוני, קצוץ215דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תיבת אורז el ספרדית עתיקהתיבת אורז el ספרדית עתיקה170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 כוסות גבינת צ'דר גרוסה, תערובת גבינה מתובלת טאקו או תערובת גבינה מקסיקנית1/2 כוסות גבינת צ'דר גרוסה, תערובת גבינה מתובלת טאקו או תערובת גבינה מקסיקנית454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזה עוף נטול עצמות, חתוך לחתיכות 1/2 אינץחזה עוף נטול עצמות, חתוך לחתיכות 1/2 אינץ28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת old el taco seasoning mixחבילת old el taco seasoning mix12 כפיות אבקת שום1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא WindRacer נהר רוסי פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 60 דולר.
WindRacer נהר רוסי פינו נואר
WindRacer נהר רוסי פינו נואר
ניחוחות יפים של sassafras, מוקה ווש שחור להפגין את האישיות הייחודית, נועזת של עמק הנהר הרוסי. טעמים ברורים של פירות brambly, אלון מתוק ופלפל לבן להוביל יין רחב ומאוזן עם חומציות מזון ידידותי. הימים החמים, שטופי השמש והלילות הערפיליים הקרים של הנהר הרוסי הם אופטימליים עבור פינו נואר-היינות בעלי מרקם ומשקל רב מבלי להיות מוגזמים או לאבד את חומציותם הטבעית. ניחוחות וטעמים עמוקים, כהים קלאסיים הנהר הרוסי ידוע לזרוח דרך היין הזה.
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים
עוגיות מפלצת
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
חזה עוף מבושל בקריאולי