קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות9
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

בטן חזיר מאודה קערה

בטן חזיר מאודה קערה
קערת בשר חזיר מאודה בטן היא ללא גלוטן וללא לקטוז מנה צדדית. מנה אחת מכילה 860 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 88 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 42 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שעועית מותססת, שמן צמחי, בטן חזיר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -45 דקות. נסו Mui מאודה צ'וי עם בטן חזיר, בטן חזיר מאודה עם עשב לימון ואסם, ו כופתאות חזיר מאודות בטן עם חמאה חומה (מנטי) (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא סיר מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את החזיר למים רותחים ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
3
הסר את החזיר מהמים ולשטוף תחת מים זורמים קרים. אל תשליך את מי הבישול.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
4
מחממים את שמן הירקות ל 177° בווק.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
5
מוסיפים בשר חזיר, צד העור למטה, ומטגנים, מחבת מתערבלת מדי פעם, על חום בינוני עד העור הוא פריך וחום כהה, על 5 עד 8 דקות (להיזהר, חזיר יהיה רפרוף—להשתמש במשמר להתיז או מכסה אור אם תרצה). להחזיר חזיר לסיר מים ולתת להשרות במשך 15 דקות, עד העור מקומט.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
הסר את החזיר מן הנוזל ולתת לו להתקרר. כאשר החזיר הוא מגניב, לחתוך אותו 1/4 פרוסות כך שכל חתיכה יש רצועת עור בחלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
7
בקערה רדודה על 7 עד 8 אינץ ' קוטר, להניח את החזיר בשתי שורות מסודרות על פני כל הבסיס של הקערה, כולל הצדדים. כל פרוסה צריכה לחפוף עם האחרון. כל רצועת עור צריכה לגעת בקערה.
מרכיבים שתצטרך
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
להניח כל חתיכות מקוטעות של חזיר על גבי, ואז כפית את רוטב סויה על כל הבשר.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
9
מוסיף את הצ ' ילי כבוש שעועית מותססת. לחץ על יה קאי בכל רחבי, כך שהוא יוצר כיסוי על הבשר. לחץ בעדינות כדי לדחוס את הכל לתוך הקערה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
10
מניחים את הקערה בתוך תוספת קיטור, מכסים במכסה, ואדים מעל חום בינוני גבוה במשך 2 שעות, דואגים כי המים בתחתית לא להתייבש.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
11
כדי לשרת, לשפוך את עודף שומן ולחות ולמקם צלחת גדולה במהופך על הקערה. לתפוס צלחת קערה בחוזקה, להפוך unmold.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
12
מגישים באופן מיידי. שאריות יכול להיות מחדש מאודה בעדינות.