קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מגזין

בס פסים בפפילוט

בס פסים בפפילוט
עם כפית ציון של 76% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: בס פסים פראי en Papillote, פפיון של בס פסים עם עשבי תיבול ואיולי מהיר, ו בס ים ב Papillote.

הוראות

1
מחממים תנור ל 50
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
2
שלב ראשון 7 מרכיבים, 1/4 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל שחור בקערה קטנה. זרוק בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
חותכים 4 (24 אינץ') אורכים של נייר קלף. מקפלים כל אחד לשניים; לפתוח כל אחד.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
4
מקום 1 פילה ליד לקפל על כל אחד.
5
מפזרים פילה עם 1/4 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל. למעלה כל אחד באופן שווה עם תערובת ירקות, גבינת פטה, ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
לימונים (1 פרוס דק מאוד; השני חתוך לפלחים)לימונים (1 פרוס דק מאוד; השני חתוך לפלחים)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
6
קיפול נייר; חותם קצוות עם קפלים צרים.
7
מניחים מנות על גיליונות אפייה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
8
אופים ב 500 במשך 10 דקות או עד נפוח משחימים קלות.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
9
מקום על צלחות; לחתוך פתוח.
10
מגישים באופן מיידי.
11
הערה: ניתן להשתמש בנייר אלומיניום במקום נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ