בצל מקורמל ועוגות פטריות

תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל בצל מקורמל ועוגות פטריות. מתאים ל-24 מנות. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 60 קלוריות. גשו לסופר וקנו פטריות, סוכר חום, לחמניות ארוחת ערב סהר) בצק סהר, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: בצל מקורמל, פטריות & Tartlets Gruyere, קרמל-טארט בצל, ו טארט בצל מקורמל.

הוראות

תנור חום כדי 191°. Unroll בצק על משטח עבודה (אם באמצעות לחמניות סהר, צביטה תפרים לאטום); לחתוך 24 (2 אינץ') ריבועים. לחץ על 1 מרובע בתחתית ומעלה בצד של כל 24 ungreased מיני כוסות מאפין.

מרכיבים שתצטרך

לחמניות סהר בקירור

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman

במחבת 10 אינץ', חום שמן על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים בצל וקורנית; מבשלים 8 עד 10 דקות, ערבוב לעתים קרובות. להפחית את החום בינוני נמוך; לבשל 6 עד 9 דקות, תוך ערבוב כל הזמן, עד בצל הם caramelized. מערבבים בסוכר חום ויין; לבשל 2 עד 3 דקות, ערבוב כל הזמן, עד הנוזל נעלם. מערבבים פטריות. כפית על 1 כף תערובת בצל פטריות לתוך כל כוס. למעלה עם אגוזי מלך וגבינה.

מרכיבים שתצטרך

כָּתֵף