קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות28
מגזין

בקר חווה ונזיד בייקון

בקר חווה ונזיד בייקון
הכנת המנה לוקחת כ 4 שעות ו-35 דקות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. נסו תבשיל כבש קל בחווה עם ירקות, בייקון-תבשיל בשר צ'ילי, ו תבשיל פטריות, בקר ובייקון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים את הבשר במלח ופלפל.ממיסים את החמאה בסיר כבד, וזורקים פנימה את הבייקון. אפשר לו לעבד שומן וחום שלה קצת חמאה, ואז לזרוק את הבשר וחום בכל צד על 3 דקות.מערבבים את הירקות, המניה והיין. מביאים לרתיחה על חום בינוני-גבוה, ואז להפחית את החום נמוך ומבשלים, מכוסה, במשך 4 עד 5 שעות עד הבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
הסר את הבשר מהסיר וגרוס אותו בסכין ומזלג. החזירו את הבשר הגרוס לסיר והגדילו את הטמפרטורה לגובה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
הסר את הכיסוי של הסיר, ולאפשר לו להתבשל עד הנוזל מצטמצם על ידי 1/
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מפזרים קורנית טרי, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק