קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 45 דק.
מנות10
ציון בריאות37
מגזין

בשר מבוקר בווארי בסגנון איטי וכרוב כבוש

בשר מבוקר בווארי בסגנון איטי וכרוב כבוש
בשר בקר בסגנון בווארי איטי וכרוב כבוש עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 10 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 219 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חרדל מאבן טחון, שמן צמחי, קמח זהב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-45 דקות. נסו סטייק עגול בסגנון בווארי עם בצל אדום ואטריות, צלי בקר בווארי איטי עם רוטב, ו צלעות בסגנון כפרי בישול איטי וכרוב כבוש (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום במחבת 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה. לבשל בשר בשמן על 5 דקות או עד חום מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מפזרים זרעי קימל ומלח.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מניחים בשר בבישול איטי 5-6 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
4
מניחים בצל, כרוב כבוש ו 1/4 כוס הבירה סביב בשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
5
מכסים ומבשלים על הגדרת חום נמוכה 6 עד 8 שעות.
6
הסר בשר מן התנור; לכסות כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
7
מערבבים קמח, נשארים 1/4 כוס בירה והחרדל בקערה קטנה; בהדרגה לערבב לתוך מיצים בבישול. הגדל את הגדרת החום לגובה. מכסים ומבשלים 15 עד 30 דקות או עד מעובה מעט.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
מגישים בשר עם מיצים.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות