קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות12
ציון בריאות2
מגזין

גבינת פטה ויין-תאריכים שלוקים

גבינת פטה ויין-תאריכים שלוקים
, המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 582 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 33 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לכם גבינת שמנת, ביצים, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו הל אנד יין אדום עלומות תאריכים עם יוגורט פריחת תפוזים, תמרים שלוקים ביין מתובל בכפיות על ריקוטה טרייה, ו עוגת יין אדום מתובלת עם תמרים וג'ינג'ר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 30
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
ריססו צלחת אפיית זכוכית בגודל 9 על 13 על 2 אינץ ' עם תרסיס שמן צמחי. קו צלחת עם רדיד אלומיניום, הקפד ללחוץ אותו לפינות; לרסס את רדיד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
3
במערבל חשמלי עומד מצויד עם משוט, להכות את פטה עם 1 1/2 כוסות של הסוכר והקמח במהירות בינונית נמוכה עד שמנת.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
מוסיפים את גבינת השמנת ומכים עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
5
מוסיפים את כל הביצים והחלמונים, אחד בכל פעם, מכים היטב בין התוספות; לגרד את הצד של הקערה לפי הצורך. הכה את השמנת הכבדה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
יוצקים את תערובת עוגת הגבינה לתוך צלחת אפייה מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
7
הגדר את המנה במחבת צלייה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
8
הוסף מספיק מים חמים למחבת כדי להגיע באמצע הצד של המנה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
אופים על המדף התחתון של התנור במשך כשעה, עד המשרד ולהגדיר.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
מעבירים את תבנית האפייה למדף ולתת לעוגת הגבינה להתקרר לטמפרטורת החדר. צנן את עוגת הגבינה במקפיא עד מאוד מוצק, אבל לא קפוא מוצק, 3 עד 4 שעות.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
11
בינתיים, בסיר גדול, לשלב את היין האדום עם שעועית וניל וזרעים, פלפל, מיץ לימון ואת הנותרים 3/4 כוס סוכר ולהביא לרתיחה מעל חום מתון.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
5 פאונד צלעות קצרות עם עצם5 פאונד צלעות קצרות עם עצם
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
12
מוסיף את התאריכים ומבשלים עד שמנמן, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תאריכיםתאריכים
13
מעבירים את התאריכים לקערה ומרתיחים את הנוזל עד שהוא מצטמצם 1 כוס, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תאריכיםתאריכים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
14
תן לסירופ להתקרר לחלוטין, ואז לסנן אותו על התאריכים.
מרכיבים שתצטרך
תאריכיםתאריכים
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
15
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
16
מברשת גיליון אחד של בצק פילו עם חמאה מומסת. מכסים עם גיליון שני ומברשת עם חמאה. חזור עם שאר 2 סדינים פילו, חמאה ביניהם.
מרכיבים שתצטרך
1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
17
חותכים את פילו שכבתי לריבועים 3 אינץ (אתה צריך 24).
18
מעבירים את הריבועים לתבנית אפייה גדולה. לכסות עם גיליון של נייר קלף העליון עם תבנית אפייה כדי לשמור על פילו שטוח.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
19
אופים במשך כ 15 דקות, עד זהב פריך.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
20
הסר את גיליון האפייה העליון ולתת לריבועי פילו להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
21
הפוך את עוגת הגבינה המצוננת על קרש חיתוך וקלף את נייר הכסף. באמצעות סכין חמה ולחה, לחתוך את העוגה לשנים עשר ריבועים 3 אינץ'. הגדר ריבוע עוגת גבינה על כל אחד 12 ריבועי פילו העליון עם הריבועים הנותרים.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
22
מעבירים את עוגות הגבינה לצלחות.
23
טפטף קצת מסירופ היין האדום סביב כל צלחת ומקשט עם התאריכים.
מרכיבים שתצטרך
5 פאונד צלעות קצרות עם עצם5 פאונד צלעות קצרות עם עצם
תאריכיםתאריכים
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר