גזר, אפונה וסלט נענע
גשו לסופר וקנו מיץ לימון, גזר, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סוכר Snap Pean ואטריות Soba גזר, סלט אפונה קר, ו גזר טרי, שעועית וסלט נענע (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה גדולה, לטאטא יחד את הדבש, מיץ לימון, שמן זית, מלח, פלפל ונענע.
מוסיפים את הגזרים והאפונה וזורקים היטב למעיל. לטעום ולהתאים תיבול במידת צורך.
העברה למגש ומקשטים עם קפיץ של נענע טרי, אם תרצה בכך.
מרכיבים
0חתיכות טופי הית' בר
נקניקיית חזיר לא מכוסה41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
גזר, קלופים מאוד פרוס דק באלכסון63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
1 כוס סוכר לבן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
נענע טרי קצוץ, בתוספת קפיץ לקישוט2חתיכות טופי הית' בר
דבש (או נקטר אגבה לגרסה טבעונית)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
מיץ לימון סחוט טרי, מלימון אחד4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אפונה קפואה, הפשרה וטפחת יבש, או אפונה טרייה, מבושל עד מכרז בהלם במי קרח1חתיכות טופי הית' בר
(או או רגיל)