גלגלוני שומשום תאריך

צריך מתאבן צמחוני? שבשבת שומשום יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 104 קלוריות. והוא יספק כ 70 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם מלח, סוכר מגורען, חמאהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו גלגלת תאריך, גלגלת תאריך, ו תאריך / גלגלי שיניים אגוז (מתכונים דומים).

הוראות

במחבת 2-3 ליטר מעל חום בינוני, להביא תאריכים, סוכר מגורען, ו 3/4 כוס מים לרתיחה. התאם את החום כדי לשמור על מבשלים ומערבבים לעתים קרובות עד שהתערובת עבה כמו ריבה, 15 עד 20 דקות. מערבבים זרעי שומשום.

מרכיבים שתצטרך

סוכר מגורען

זרעי שומשום

תאריכים

מים

ריבה

ציוד שתשתמש בו

מחבת

בואו להתקרר לחלוטין.

בקערה, עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית, לנצח חמאה וסוכר חום עד חלקה; להכות ביצים, גירוד למטה הצדדים של קערה לפי הצורך. בקערה אחרת, מערבבים קמח, סודה לשתייה ומלח. מערבבים או להכות לתוך תערובת חמאה עד מעורבב היטב.

מרכיבים שתצטרך

סודה לשתייה

סוכר חום

חמאה

קמח לכל מטרה

ביצה

מלח

ציוד שתשתמש בו

מערבל יד

קערה

מחלקים בצק לארבע מנות שוות.

מרכיבים שתצטרך

בצק

מגלגלים חלק אחד בכל פעם בין גיליונות נייר שעווה או קלף בישול למלבן מסודר בגודל 6 על 8 אינץ'. משוך את פיסת הנייר העליונה ואת הבצק מנוקד עם רבע מהמילוי תאריך, ולאחר מכן להפיץ בעדינות כדי לכסות את הבצק באופן שווה, משאיר רצועת 1/2 אינץ חשוף לאורך צד 8 אינץ'. מהצד הנגדי של 8 אינץ', מגלגלים בצק לגליל, מושכים נייר מבצק כשאתם מתגלגלים. לעטוף כל גליל אטום בנייר שעווה. להקפיא עד המשרד מספיק כדי לחתוך בצורה מסודרת, על 1 1/4 שעות.

מרכיבים שתצטרך

מורחים

בצק

גלול

עוטף

לפתוח בצק. באמצעות סכין דק וחד, חותכים צילינדרים לרוחב לפרוסות בעובי 1/8 אינץ ' (אם בצק מקורר מתפורר, נותנים לעמוד כמה דקות כדי לרכך, ואז לחתוך).

מרכיבים שתצטרך

בצק

ציוד שתשתמש בו

סכין

Lay פרוסות 1 אינץ 'בנפרד על חמאה או בישול קלף-מצופה 12 על ידי 15 אינץ' אפייה גיליונות; אם עוגיות שטוח כאשר לחתוך, לעצב מחדש עם האצבעות.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

אופים עוגיות בתנור 350 עד מעט חום כהה, 10 עד 12 דקות; אם אפיית יותר מחבת אחת בכל פעם, להחליף עמדות מחבת באמצע דרך האפייה. עם מרית רחבה, להעביר עוגיות מתלים להתקרר לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות

ציוד שתשתמש בו

תנור