גלידה עם רוטב סויה קרמל ברווז שמן

אם 43 סנט למנה נופל בתקציב שלך, Scooped: ברווז שומן קרמל רוטב סויה גלידה יכול להיות סופר ללא גלוטן ו מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 153 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. והוא יספק כ 20 מנות. גשו לסופר וקנו מוסקט, רוטב סויה, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור קיץ. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו Scooped: גבינת שמנת גלידת מערבולת גויאבה, Scooped: גלידת פקאן חמאה באמת, ו Scooped: גלידת לבנדר-Hyssop (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר 3 ליטר כבד, לשלב סוכר עם מספיק מים בקושי להרטיב אותו.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מניחים על חום גבוה ולתת סוכר להמיס ולהתחיל לקרמל. כמו caramelizes סוכר, הבועות יתכווצו וערימה אחד על השני. הקרמל כמעט מוכן כאשר מבעבע באופן משמעותי מאט והסירופ הוא צבע של פני זקן, ענבר כהה. אל תערבבי את הסיר בשלב זה.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

מיץ לימון, אופציונלי

3 תותים קפואים ללא סוכר

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

קרמל יתחיל לעשן; תן לו במשך שלוש שניות ולאחר מכן מערבבים במחצית וחצי ולכבות את החום. אם הכרמל תופס, חום על נמוך ומערבבים עד מומס.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

בקערה גדולה, לטאטא יחד חלמונים ביצה, שומן ברווז, ורוטב סויה עד משולב היטב. מצקת בערך 1/3 של תערובת הקרמל, לטאטא כל הזמן, כדי למזג ביצים. ואז להחזיר תערובת ביצה לסיר.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

1 קילו ירוקים עמידים, כגון מנגולד שוויצרי, קולרדים, רפיני או עלי סלק, גבעולים גזומים

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

20 תותים טריים, ללא קליפה

מצקת

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

רפרפת חום על נמוך, ערבוב לעתים קרובות, עד רפרפת מעילים את הגב של כף לסחוב אצבע משאיר קו נקי.

מרכיבים שתצטרך

2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

הסר מן החום,מערבבים וניל, ולהעביר מיכל אטום. צ ' יל הלילה במקרר.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי

רפרפת עשויה להתערבב מעט בין לילה.

מרכיבים שתצטרך

2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

יוצקים דרך מסננת בסדר רשת לתוך מכונת גלידה ו נטישה על פי הוראות היצרן. צינה במקפיא קר, 3 שעות להגשה רכה 8 עד 12 עבור גלידה מוצק יותר.

מרכיבים שתצטרך

גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)

ציוד שתשתמש בו

מכונת גלידה

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

מפזרים קמצוץ של אגוז מוסקט מגורר טרי רק לפני ההגשה. גלידה תימס במהירות לאחר scooped.

מרכיבים שתצטרך

גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)