קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות53
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
10 מזונות שמקלים על עצירות באופן טבעי
10 מתכוני בשר בקר שאי אפשר לעמוד בפניהם שיגרמו לבלוטות הטעם שלך לרקוד
5 דרכים יצירתיות ליהנות מאבוקדו
10 מתכונים טעימים שמשתמשים בבירה כמרכיב סודי
איך לאכול אשכוליות כדי לרדת במשקל
איך להכין ולאכול סברס
איך מכינים סושי
8 מתכוני קיץ יווניים
מזון עשיר בנוזלים לדיאטת הקיץ
דייסת שיבולת שועל ללא בישול
דגים ברוטב אגוזים
דגים ברוטב אגוזים הוא חלב חינם ו pescatarian מנה עיקרית. מנה זו מכילה סביב 18 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 246 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו עגבניות, בצל, מלאי דגים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: אגנולוטי עם ברוקולי קלוי ותרד ברוטב אגוזים בחמאה, Samak Tarator (דגים שלוקים עם רוטב אגוז אורן), ו דג אפוי ברוטב טחינה וצנוברים קלויים.
הוראות
2
מורחים את צנוברים על תבנית אפייה וטוסט בתנור, ערבוב מדי פעם, עד ריחני וזהב, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול]()
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול![20 עד 25 עלי תרד שלמים]()
20 עד 25 עלי תרד שלמים![למריחה על טוסט אם רוצים]()
למריחה על טוסט אם רוצים
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
20 עד 25 עלי תרד שלמים
למריחה על טוסט אם רוציםציוד שתשתמש בו![קורט פתיתי פלפל אדום]()
קורט פתיתי פלפל אדום![בצל קצוץ (2 בצלים)]()
בצל קצוץ (2 בצלים)
קורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)4
מעבירים 1/4 כוס של אגוזים קלויים למטחנת אגוז או מעבד מזון קטן לטחון או דופק עד הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק]()
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דקציוד שתשתמש בו![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה5
במחבת, מחממים 2 כפות שמן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'6
מוסיפים את הבצל ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד מתרככים ושקופים, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות7
מוסיפים את הפפריקה, שום, צנוברים, פירורי לחם, זעפרן, אם משתמשים, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים]()
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים![1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול]()
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים![זעפרן]()
זעפרן![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
נוזל-אונקיות מים טריים
זעפרן
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג8
מוסיפים את העגבניות ואת המניה ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מעובה, 5 עד 8 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. שמור על חום נמוך.
מרכיבים שתצטרך![כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן]()
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן![קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ']()
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'![1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש]()
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש9
במחבת גדולה, לחמם את הנותרים 2 כפות שמן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'10
מפזרים את הדגים במלח ופלפל, מוסיפים למחבת, ומבשלים, הופכים פעם אחת, עד להשחמה משני הצדדים, כ -3 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך![כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן]()
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ממתק תמנון בריטציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'11
יוצקים את הרוטב על הדגים, מוסיפים את האפונה, אם משתמשים, ומבשלים עד הדג הוא אטום לאורך, כ 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך![הצעת הגשה: להגיש על פסטה]()
הצעת הגשה: להגיש על פסטה![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט![3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים]()
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
הצעת הגשה: להגיש על פסטהממתק תמנון בריט
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים12
מעבירים למנה או מנות בודדות, ומקשטים בצנוברים ובפטרוזיליה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול]()
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול![1 לב מפאלדי טרי אם אפשר]()
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר15
אתה יכול לדלג על שלב השחמת הדגים, ובמקום לחלוט אותו ברוטב. לחלופין, ניתן לשלב את הדגים והרוטב בתבנית אפייה, לוודא שהדגים מכוסים במלואם על ידי הרוטב, ואופים בתנור שחומם מראש בתנור 232° עד שהדגים רכים, 10 עד 12 דקות, בהתאם לעובי החתיכות. אם אפייה, לא להפחית את הרוטב יותר מדי, כמו חלק מהנוזל יהיה להתאדות בתנור.
מרכיבים שתצטרך![הצעת הגשה: להגיש על פסטה]()
הצעת הגשה: להגיש על פסטה![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
הצעת הגשה: להגיש על פסטהממתק תמנון בריטציוד שתשתמש בו![6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי]()
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי![בצל קצוץ (2 בצלים)]()
בצל קצוץ (2 בצלים)
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'ליבצל קצוץ (2 בצלים)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
Amontillado
שרדונהציוד
מרכיבים
591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פירורי לחם טריים]()
פירורי לחם טריים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מלאי דגים או יין לבן יבש]()
מלאי דגים או יין לבן יבש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים או נענע]()
פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים או נענע11 כף אורגנו מיובש![שום טחון דק]()
שום טחון דק42 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1כף. חומץ ביין אדום![בצל, קצוץ דק]()
בצל, קצוץ דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אפונה אנגלית, מבושל עד רך-פריך (אופציונלי)]()
אפונה אנגלית, מבושל עד רך-פריך (אופציונלי)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול]()
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול8שרימפס וורידים![מלח ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי1אוראו ממולאים כפולים![פפריקה מתוקה.]()
פפריקה מתוקה.3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קלופים, זרעי עגבניות קצוצות]()
קלופים, זרעי עגבניות קצוצות680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![פילה דגים לבנים המשרד, לחתוך 8 חתיכות]()
פילה דגים לבנים המשרד, לחתוך 8 חתיכות
פירורי לחם טריים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מלאי דגים או יין לבן יבש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים או נענע11 כף אורגנו מיובש
שום טחון דק42 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1כף. חומץ ביין אדום
בצל, קצוץ דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אפונה אנגלית, מבושל עד רך-פריך (אופציונלי)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול8שרימפס וורידים
מלח ופלפל שחור טחון טרי1אוראו ממולאים כפולים
פפריקה מתוקה.3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קלופים, זרעי עגבניות קצוצות680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
פילה דגים לבנים המשרד, לחתוך 8 חתיכותיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה "זינד-הומברכט קלקייר פינו גריס" עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 46 דולר לבקבוק.
