מרק הודו ושעועית שחורה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 295 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לך בייקון, אבקת צ'ילי, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו איטי בישול שחור שעועית מרק עם טורקיה, עדשים שחורים ומרק שעועית שחורה, ו אנצ'ילדות שעועית שחורה הודו (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר נירוסטה גדול, לבשל את הבייקון עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
הסר עם כפית מחוררת ולנקז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אבקת ציר עוף של גויה®
3
יוצקים את כל אבל 1 כף שומן מן הסיר.
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
להפחית את החום נמוך למדי.
5
מוסיף את הבצל לסיר ומבשל, ערבוב, עד שקוף, על 5 דקות. מערבבים באבקת הצ ' ילי, קקאו, רוטב טבסקו, אורגנו, מלח, פלפל, עגבניות ומרק. מביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבסקו
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
מוסיפים את השעועית השחורה והודו לסיר. מבשלים במשך 5 דקות. מערבבים בתרד ובייקון. לבשל עד התרד רק wilts, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
וריאציות: השתמש הודו מעושן במקום רגיל. : תחליף 1 2/3 כוסות סחוט ושטוף כליות, פינטו, או שעועית קנליני עבור שעועית שחורה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מרק ברוקולי
4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)
כליות עגל, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
8
המלצת יין: אתה צריך יין אדום חזק עם שפע של חריפות טעם פירות כדי לעמוד בפני מרק זה חזק. זה מתאר zinfandel ל-T, כך לנסות אחד כאן.