קושימומחה
מוכן ב1 ש, 12 דק.
מנות4
ציון בריאות33
מגזין

המבורגרים ממולאים של ביזון עם תאנים מצופות קרמל ושאלוט

המבורגרים ממולאים של ביזון עם תאנים מצופות קרמל ושאלוט
גשו לסופר וקנו מלח, פירורי לחם, לחם ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שוקולד כקינוח. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 12 דקות. . עם כפית ציון 68% המנה הזאת די טובה. נסו המבורגרים עוף עם שאלוט קרמל וגבינה כחולה, המבורגרים חצילים עם בירת דבש - שאלוט קרמל, ו ברי ובצל בקרמל ממולאים המבורגרים (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא מיץ רימון רק לרתיחה מעל חום בינוני גבוה בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
מיץ רימוניםמיץ רימונים
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
הוסף תאנים.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
3
הסר מחבת מחום ולתת לעמוד במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מסננים תאנים; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
5
למילוי, להמיס חמאה על חום בינוני גבוה במחבת גדולה. מבשלים שאלוט בחמאה חמה במשך 3 עד 5 דקות או עד שאלוט מכרז. מערבבים תאנים סחוטים ודבש. להפחית את החום לנמוך. מבשלים, ערבוב מדי פעם, במשך 6 עד 8 דקות יותר או עד שאלוט הם חום זהוב. מערבבים ב קורנית. מגניב במקצת.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מערבבים ביצה, ביזון טחון, פירורי לחם, רוטב ווסטרשייר, חלב, שום, מלח ופלפל בקערה גדולה. תערובת צורה לתוך 8 קציצות. כף מילוי שווה על חצי קציצות ביזון כדי 1/2 אינץ ' של קצוות. למעלה עם שאריות קציצות ביזון; קמצוץ קצוות לאטום.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
ביזוןביזון
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
עבור גריל פחם, לארגן גחלים שחומם מראש סביב מחבת טפטוף. בדיקה לחום בינוני מעל למחבת.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מניחים קציצות ביזון מעל מחבת טפטוף על מדף גריל. מכסים וגריל במשך 16 עד 22 דקות או עד שנעשה (160 מעלות F), פונה פעם באמצע. (לגריל גז, גריל preheat. להפחית חום בינוני. התאם לצלייה עקיפה. גריל מלמעלה.) למעלה עם גבינה. כיסוי; לבשל 1 עד 2 דקות יותר או עד גבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ביזוןביזון
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מגישים קציצות ביזון עם פנים פתוחות על פרוסות לחם צרפתי.
מרכיבים שתצטרך
לחם צרפתילחם צרפתי
ביזוןביזון