קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין

המבורגר עוף אסייתי עם מיונז לימון חריף וסלט אסייתי כבוש

המבורגר עוף אסייתי עם מיונז לימון חריף וסלט אסייתי כבוש
המתכון אסיאתי עוף בורגר עם מיונז לימון חריף וסלט אסייתי כבוש מוכן תוך כ 55 דקות, והוא בהחלט מרהיב חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 36 גרם חלבון 68 גרם של שומן, וסך הכל 887 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם בצל ירוק, מלח ופלפל כשרים, לחמניות המבורגר שומשום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. נסו מחווני סלמון מתובלים אסיאתיים עם מיונז סויה וסלט חריף, סלט אסייתי חריף-מתוק עם דייקון כבוש, ו כלבי סלט אסייתי עם Sriracha Mayo (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את העוף, הויסין, שמן שומשום, רוטב סויה, שום בצל ירוק בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מערבבים יחד וליצור 4 קציצות שוות על 1/2 אינץ 'עבה ו 4 אינץ' רחב. הקציצה הזאת תהיה קצת יותר רטובה מהקציצה הממוצעת שלך בגלל הרטבים והטעם שם.
3
מפזרים כל צד של הקציצות בנדיבות עם מלח ופלפל. צור באר קטנה במרכז כל קציצה, באמצעות האגודל. מבשלים את הקציצות על המחבת מעל חום בינוני עד חום זהוב בכל צד ו 160 מעלות F, 4 עד 5 דקות לכל צד. בגלל תכולת הסוכר בקציצות אלה, הם יכולים לשרוף בקלות אז לצפות בחום שלך.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
תן לנוח 5 דקות.
1
מניחים כמה מיונז לימון חריף על כל צד של הלחמניות.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
2
מוסיפים את קציצות העוף ואת החלק העליון עם סלט כרוב אסייתי. סיים עם הלחמנייה העליונה ומגיש עם סלט כרוב ומיונז נוספים בצד.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוףקציצות עוף
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3
מוסיפים את חומץ יין האורז לקערת ערבוב ומקציפים בשמן שומשום ושום. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
מוסיפים את הג ' ינג ' ר, כרוב ופלפלים וזורקים למעיל עם הרוטב. התאם את התיבול ותן לשבת 20 דקות כדי לאפשר לטעמים להתמזג יחד לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

מרכיבים

12 כפיות אבקת שוםרוטב צ'ילי, כגון Srirachaרוטב צ'ילי, כגון Sriracha2ציפורןשום, טחוןשום, טחון4ציפורןשום, טחוןשום, טחון680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עוף טחון, חצי כהה וחצי בשר לבןעוף טחון, חצי כהה וחצי בשר לבן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה1גרידה ומיץ לימוןגרידה ומיץ לימון4שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור סדוקמלח כשר ופלפל שחור סדוק4שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל טחון טרימלח כשר ופלפל טחון טרי12 כפיות אבקת שוםעשב לימון חבול וטחון דקעשב לימון חבול וטחון דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/4 ראש קטן נאפה כרוב, מגורר דק (אודות1/4 ראש קטן נאפה כרוב, מגורר דק (אודות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פרוס דק זנגביל כבושפרוס דק זנגביל כבוש0פלפל אדום, פרוס דקפלפל אדום, פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ יין אורזחומץ יין אורז4בצל ירוק, ירוק ולבן חלקים טחוןבצל ירוק, ירוק ולבן חלקים טחון12 כפיות אבקת שוםשמן שומשום קלוישמן שומשום קלוי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן שומשום קלוישמן שומשום קלוי4לחמניות המבורגר שומשום, חצוי וחמאהלחמניות המבורגר שומשום, חצוי וחמאה12 כפיות אבקת שום1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות