קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

השרימפס הנידח של מישל וגריסים

השרימפס הנידח של מישל וגריסים
השרימפס הנמוכים של מישל וגריסים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 25 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 433 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בצל וידאלי, פלפל טחון, גריסים גסים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -35 דקות. עם כפית ציון של 40% המנה הזאת לא משהו. נסו שרימפס וחבית מחניק, שרימפס וגרגרים נמוכים עם חרדל Vidalia ירוקים, ו שרימפס קטן Pilaf (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן גריסים: להביא 7 כוסות מים לרתיחה ב 4-qt. סיר מעל חום בינוני-גבוה. לאט לאט לטאטא שיבולת שועל; להפחית את החום בינוני, ומבשלים, לטאטא כל הזמן, 5 דקות. מכסים, להפחית את החום לנמוך, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 1 שעה או עד מכרז. מקפלים בגבינה ו 1/4 כוס חמאה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
2
הכינו רוטב שרימפס: לקלף שרימפס; devein, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
3
מבשלים בייקון במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות, 4 עד 5 דקות או עד פריך; להסיר בייקון, ולנקז על מגבות נייר, הזמנת 2 כפות. טפטוף במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
ממיסים 6 כפות. חמאה בטפטופים חמים במחבת. להפחית חום.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מוסיפים בצל, פלפל poblano, ושום; קצוץ 2 דקות או עד הבצל הוא שקוף.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
בצל מטוגן בצ'דרבצל מטוגן בצ'דר
6
מוסיפים שרימפס; לבשל, ערבוב לעתים קרובות, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
7
מוסיפים מלח והבא 2 מרכיבים; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מפזרים קמח על תערובת שרימפס; לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
9
מוסיפים מרק ואת 2 המרכיבים הבאים. מבשלים רק עד שרימפס להפוך ורוד, ערבוב כדי לשחרר חלקיקים ממחבת. מערבבים בייקון ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
10
מגישים מעל שיבולת שועל עם בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. ה-Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 99 דולר לבקבוק.
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס